Як приготувати овочеву суміш заморожену

Заморожування необхідна термообробка, тому у вас три виходи - зварити, згасити або посмажити. Перший буде прекрасним рішенням для супу. Втім, якщо ви любите варені овочі просто так - це теж варіант. Другий може бути і самостійною стравою, особливо якщо в набір входить картопля або капуста. Якщо немає - бажано порізати їх самостійно і додати, так буде набагато смачніше і ситніше. Третій варіант буде прекрасною піджаркою до м`ясної страви, а також доповненням до макаронів або рису. Вибрали? Тоді вперед.

Якщо ви вирішили зварити суп, то спочатку потрібно бульйон. Займіться тими продуктами, з якими плануєте поєднувати овочі - наприклад, поставте варитися м`ясо або просто закип`ятіть воду. Якщо ви хочете приготувати тушковані овочі, а вони не входять в набір - також займіться спочатку ними. Це може бути картопля або капуста. Почистивши і нарізавши, складіть їх в сковорідку, залийте водою і залиште під кришкою на досить сильному вогні.

Ось тепер отсипьте потрібне вам кількість заморожених овочів в миску або, якщо вам це здається більш зручним, насипайте їх в свою страву прямо з пакету. Далі, якщо це суп - чекайте, поки провариться м`ясо і картопля, овочі до цього часу теж будуть готові. Якщо тушкована картопля - також орієнтуйтеся на неї. Якщо це піджарка, дивіться по золотистого кольору і ступеня просмажене, в залежності від того, що хочете отримати. Блюдо готове!