Як посмажити картоплю за 5 хвилин
Відео - Як приготувати картоплю за 5 хвилин !?
Зміст
У Росії картопля - один з найпопулярніших овочів. Безліч страв з нього улюблені і в інших країнах світу. Картопля відварна, тушкована, картопляне пюре ... Смажена картопля рідко кого може залишити байдужим. А як же посмажити картоплю за 5 хвилин?
Вам знадобиться
- Для двох порцій смаженої картоплі:
- картопля фрі заморожена - 300 грамів;
- масло вершкове або будь-яку рослинну;
- сіль за смаком;
- перець за смаком;
- спеції;
- сковорода з кришкою.
Відео - Як посмажити картоплю за 5 хв! (Смажити картоплю на сковороді) супер відповідь
Інструкція
1
З винаходом технології глибокої заморозки картоплі-фрі в домашніх умовах картоплю можна посмажити за 5 хвилин. Ще є і плюси такого приготування. Немає необхідності мити, чистити і різати овоч. На виробництві перед заморожуванням картопля нарізається, бланшируется і обсмажується. Такий спосіб дозволяє зберегти мінеральні речовини, поживні властивості картоплі, вітаміни C і B. Цікавий факт що вітамін С, який швидко руйнується при зберіганні свіжого картоплі, повністю зберігається при застосуванні технології глибокої заморозки.
Картопля-фрі прийнято готувати у фритюрниці. Але в цьому випадку її доведеться якийсь час налаштовувати. Набагато швидше зробити це блюдо на сковороді.
Картопля-фрі прийнято готувати у фритюрниці. Але в цьому випадку її доведеться якийсь час налаштовувати. Набагато швидше зробити це блюдо на сковороді.
2
Починаємо смажити картоплю за 5 хвилин. Сковороду необхідно попередньо розігріти. Додати масло на якому буде смажитися картопля. Це може бути будь-яка рослинна або вершкове. Кількість масла визначте самостійно, при цьому необхідно врахувати, що чим більше масла налити в сковороду, тим жирніше вийде готову картоплю. Покладіть заморожені скибочки картоплі в розігріту сковороду. Розморожувати картопля заздалегідь не потрібно.
3
Обсмажте картопля з двох сторін до золотистого кольору на сильному вогні. Майте на увазі, що якщо картоплю смажити без кришки, вона виходить більш сухою і хрусткою. Але при цьому може дуже швидко пригоріти. Потрібно зробити вогонь менш сильним і накрити сковорідку кришкою. Через 3 хвилини картопля в сковороді перешкодити, посолити, додати спеції за смаком (перець мелений чорний чи червоний, зелень кропу або петрушки, часник, обсмажену цибулю і т.п.).
4
Далі знову накрити кришкою сковороду з Смажаться картоплею. Через 2 хвилини виходять хрусткі зовні, м`які і добре прожарені всередині, скибочки картоплі.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як смачно посмажити картоплю з грибами
- Як приготувати картоплю фрі будинку
- Як посмажити гриби з картоплею
- 5 Смачних рецептів як посмажити картоплю
- Як запекти картоплю в сметані
- Як краще смажити картоплю
- Як приготувати картоплю фрі
- Як посмажити картоплю з салом
- Як посмажити картоплю з м`ясом
- Як підсмажити картоплю
- Як смачно приготувати картоплю по-французьки
- Як приготувати тушковану картоплю
- Як смажити картоплю правильно
- Як посмажити картоплю з цибулею
- Як приготувати картоплю фрі будинку?
- Як приготувати картоплю з курячим філе
- Як потрібно смажити картоплю
- Як смажити шампіньйони з картоплею
- Як можна приготувати картоплю в духовці
- Як посмажити картоплю в мікрохвильовці
- Як швидко посмажити картоплю