ßê ÷èñòèòè ëèí³â
³äåî - ˳íü â äóõîâö³. ³äåî ðåöåïò
Ðèáà äóæå êîðèñíà ³ æèâèëüíà, à ùî âõîäÿòü äî íå¿ æèðè ³ á³ëêè äîáðå çàñâîþþòüñÿ ëþäñüêèì îðãàí³çìîì. Ç ðèáè ìîæíà ïðèãîòóâàòè ìàñó ð³çíîìàí³òíèõ ³ âèøóêàíèõ ñòðàâ. Îäíàê ïåðø í³æ ðèáó ïðèãîòóâàòè, ¿¿ íàñàìïåðåä ïîòð³áíî ïî÷èñòèòè, äîâåäåòüñÿ ïîì³òèòè - çàíÿòòÿ íå ç ïðèºìíèõ. ÷èñòèòè òàêó ðèáó ÿê ëèí, â³ä ëóñêè íå ïîòð³áíî, â ãîòîâîìó âèãëÿä³ â³ä íå¿ íå çàëèøèòüñÿ ³ ñë³äó, âîíà ïåðåòâîðþºòüñÿ â í³æíó, æèðíó ³ ñìà÷íó øê³ðêó, çàâäÿêè ÿê³é âè íå çìîæåòå âñòîÿòè â³ä ïðèãîòîâàíîãî áëþäà.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - í³æ
- - äîøêà äëÿ íàð³çàííÿ
- - ñ³ëü
- - îêð³ï
²íñòðóêö³ÿ
1
Íàñàìïåðåä ïîòð³áíî î÷èñòèòè ëèíà â³ä ñëèçó ³ òâàí³. Äëÿ öüîãî ëèí³â äîâåäåòüñÿ ðåòåëüíî ïðîìèòè ï³ä ïðîòî÷íîþ âîäîþ ³ ïîêëàñòè â ðàêîâèíó.
2
Çâåðõó ïîëèòè îêðîïîì, ñëèç ïîâèííà çãîðíóòèñÿ, ÿê ÿº÷íèé á³ëîê. ϳñëÿ öüîãî âêëþ÷èòè õîëîäíó âîäó ³ î÷èñòèòè â³ä ñëèçó. Ùîá ðèáà íå êîâçàëà â ðóêàõ, ¿¿ ìîæíà ïîñèïàòè êðóïíîþ ñ³ëëþ.
3
Äàë³ ïîòð³áíî ïîçáóòèñÿ â³ä íóòðîù³â. Îáåðåæíî âñòðîìèòè í³æ íà 1,5-2 ñì â îáëàñòü ÷åðåâà ³ ïðîâåñòè äî àíàëüíîãî îòâîðó. Ðîáèòè ðîçð³ç ïîòð³áíî äóæå àêóðàòíî, ùîá íå ïîøêîäèòè æîâ÷íèé ì³õóð, ³íàêøå ðèáà ñòàíå ã³ðêîþ.
4
Âèòÿãòè íóòðîù³ ³ âèêèíóòè ó â³äðî äëÿ ñì³òòÿ. ³äð³çàòè çÿáðà ³ âèêèíóòè.
5
ëóñêó ó ëèí³â ç÷èùàòè íå ïîòð³áíî, õî÷à áàãàòî õòî öå ðîáèòü. ßêùî æ âè âèð³øèëè ïî÷èñòèòè ëóñêó, òî ðîáèòè öå ïîòð³áíî òàê: Îïóñòèòè ðèáó â îêð³ï íà 15-20 ñåêóíä, ïîò³ì øâèäêî ïåðåì³ñòèòè â õîëîäíó ³ ðåòåëüíî ç³øêðåáòè ëóñêó òóïîþ ñòîðîíîþ íîæà ó íàïðÿìêó â³ä õâîñòà äî ãîëîâè.
6
ßêùî ðèáà ìຠñèëüíèé çàïàõ òâàí³, â³ä íüîãî ìîæíà ïîçáóòèñÿ.  îäíîìó ë³òð³ âîäè ðîçâåñòè 1-2 ñòîëîâèõ ëîæêè ñîë³.  ïðèãîòîâàíîìó ðîç÷èí³ ðåòåëüíî ïðîìèòè ðèáó. Ïåðåä ïðèãîòóâàííÿì ðèáó ïîëèòè ëèìîííèì ñîêîì.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- Ðèáà íà ïîäóøö³ ç îâî÷³â
- ßê ìîæíà çà êîëüîðîì çÿáåð âèçíà÷èòè ñâ³æ³ñòü ðèáè
- ßê ðîáèòè çàñîëþâàííÿ ðèáè
- ßê ïðèãîòóâàòè ðèáó â ñìåòàí³
- ßê î÷èñòèòè ðèáó â³ä ê³ñòîê
- ßê â`ÿëèòè ð³÷êîâîãî îêóíÿ
- ßê âàðèòè ðèáó
- ßê ñìàæèòè êàìáàëó
- ßê çàñóøèòè ðèáó
- ßê ïðèãîòóâàòè ðèáó ï³ä ñ³ëëþ
- ßê ïðîñòî ïðèãîòóâàòè ðèáó â ïàíöèð³ ç ñîë³
- ßê ïðèãîòóâàòè ñèðó ðèáó
- ßê â`ÿëèòè êàìáàëó
- ßê ïðàâèëüíî ï³äãîòóâàòè ³ îáðîáèòè ðèáó ïåðåä ñìàæåííÿì
- ßê ïðèãîòóâàòè ìàñëÿíó ðèáó
- ßê ÷èñòèòè êàìáàëó
- ßê ÷èñòèòè êàðàñ³â
- ßê ÷èñòèòè ìèíÿ
- ßê ÷èñòèòè êîðîïà
- ßê ÷èñòèòè ìèíòàé
- ßê ïðàâèëüíî ïî÷èñòèòè áóäü-ÿêó ñâ³æó ðèáó