Як запекти пюре до хрусткої скоринки в духовці

Відео - Оладки з картопляного пюре з хрусткою скоринкою

Буває так, що навіть найулюбленіші страви з часом набридають. В цьому випадку необов`язково виключати їх з меню, можна внести деякі зміни, які перетворять смак. Це відноситься і до традиційного пюре, яке можна запекти в духовці до ароматної і хрусткої скоринки.

Як запекти пюре до хрусткої скоринки в духовці

Вам знадобиться

Інгредієнти на 5-6 осіб:
- 1 кілограм картоплі;
- 150 гр. тертого сиру;
- 75 гр. сиру «Філадельфія» (або його аналога);
- 100 мл молока;
- 70 гр. вершкового масла;
- чорний перець (мелений і горошок) і сіль.

Інструкція

1

Картоплю треба вимити і почистити, після закипання варити 30 хвилин.

2

Готову картоплю перекладаємо в чашу і робимо з неї пюре.

3

Додаємо 50 гр. масла і знову перемішуємо картоплю. Перчимо і солимо за смаком.

4

У пюре викладаємо вершковий сир (можна використовувати сир з запашними травами).

5

Вливаємо молоко і ще раз все ретельно перемішуємо.

6

Перекладаємо пюре в форму, посипаємо тертим сиром і шматочками залишився вершкового масла. Додаємо для аромату чорний перець горошком.

7

Запікаємо в духовці 10-15 хвилин при температурі 190С.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі

yakzrobiti.ru » Faq » Як запекти пюре до хрусткої скоринки в духовці