ßê ïðèãîòóâàòè êðîêåòè ç êàðòîïë³, øïèíàòó ³ êóêóðóäçè
³äåî - ÑÌÀ×Ͳ ÊÀÐÒÎÏËßͲ êðîêåò ç íà÷èíêîþ ðåöåïò - CHEESE POTATO CROQUETTES - B NH PH MAI KHOAI T Y
Êðîêåòè - öå íåâåëèê³ êîòëåòêè, ÿê³ îáâàëþþòü â áîðîøí³ àáî ñóõàðÿõ ³ îáñìàæóþòü â î볿. Ðîáèòè ¿õ ìîæíà ç áóäü-ÿêèõ ïðîäóêò³â, íàïðèêëàä, ç êàðòîïëÿíîãî ïþðå ç³ øïèíàòîì ³ êîíñåðâîâàíîþ êóêóðóäçîþ. Êðîêåòè ìîæóòü áóòè ãàðí³ðîì àáî ïîâíîö³ííèì ñòðàâîþ.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- ²íãðå䳺íòè íà 4 ïåðñîíè:
- - 2 êàðòîïë³ âåëèêîãî ðîçì³ðó;
- - ïà÷êà ñâ³æîãî ëèñòÿ øïèíàòó;
- - 3 ëîæêè êîíñåðâîâàíî¿ êóêóðóäçè;
- - ëîæêà ñèðó «Ô³ëàäåëüô³ÿ» (ìîæíà âèêîðèñòîâóâàòè áóäü-ÿêèé ñèðíèé ñèð);
- - ÷àéíà ëîæêà âåðøêîâîãî ìàñëà;
- - 50 ìë ìîëîêà;
- - ìóñêàòíèé ãîð³õ (ìåëåíèé);
- - ïåðåöü ³ ñ³ëü;
- - ÿéöå;
- - êóêóðóäçÿíà ìóêà;
- - îëèâêîâà îë³ÿ.
²íñòðóêö³ÿ
1
Êàðòîïëþ òðåáà âèìèòè, ïî÷èñòèòè, íàð³çàòè âåëèêèìè øìàòêàìè, â³äâàðèòè äî ãîòîâíîñò³ ³ â³äêèíóòè íà äðóøëÿê.
2
Ëèñòÿ øïèíàòó êèíóòè â êèïëÿ÷ó âîäó ³ ï³ñëÿ ïîâòîðíîãî çàêèïàííÿ âàðèòè áóêâàëüíî 1,5 õâèëèíè. Âèéíÿòè øóì³âêîþ, â³äêèíóòè íà äðóøëÿê, ùîá ñòåêëà âñÿ âîäà.
3
Êàðòîïëþ âèêëàäàºìî â ÷àøó (âîíà íå ïîâèííà âñòèãíóòè îõîëîíóòè çàíàäòî ñèëüíî), ðîçìèíàºìî âèäåëêîþ. Äîäàºìî ñèð, âåðøêîâå ìàñëî ³ âëèâàºìî ìîëîêî. Äóæå äîáðå ïåðåì³øóºìî.
4
Âèñèïàºìî â êàðòîïëÿíå ïþðå êóêóðóäçó, ëèñòÿ øïèíàòó, ñîëèìî ³ ïåð÷èìî, çàïðàâëÿºìî ìåëåíèì ìóñêàòíèì ãîð³õîì. Äàºìî ïþðå îõîëîíóòè, ùîá íå îáïåêòè ðóêè.
5
Ðîç³ãð³âàºìî â ñêîâîðîä³ äîñòàòíþ ê³ëüê³ñòü îëèâêîâî¿ î볿.  îäí³é òàð³ëö³ çáèâàºìî ÿéöå âèäåëêîþ, à â äðóãó íàñèïàºìî áîðîøíî. Ôîðìóºìî êðîêåòè ó âèãëÿä³ íåâåëèêèõ êóëüîê, çàíóðþºìî â çáèòå ÿéöå, îáâàëþþòü ó áîðîøí³ é îáñìàæóºìî â ìàñë³.
6
Ïîäàºìî ç óëþáëåíèì ñîóñîì â ãàðÿ÷îìó âèãëÿä³.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê ïðèãîòóâàòè àðîìàòíèé ñóï-ïþðå ç ïå÷åðèöÿìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ê³íîà ç îâî÷àìè
- ßê ïðèãîòóâàòè íüîê³ ç ãðèáíèì ñîóñîì
- ßê çàïåêòè êàðòîïëþ, ôàðøèðîâàíèé ñèðîì ³ øïèíàòîì
- ßê ïðèãîòóâàòè îâî÷åâèé ñàëàò ç òóíöåì ³ ÿéöåì?
- ßê ïðèãîòóâàòè êàðòîïëÿí³ êîòëåòè
- ßê ïðèãîòóâàòè òåëÿ÷ó ïå÷³íêó "ïî-âåíåö³àíñüê³"
- ßê ïðèãîòóâàòè ñóï ç³ øïèíàòó
- ßê ïîñìàæèòè ðèáíå ô³ëå
- ßê ïðèãîòóâàòè êðîêåòè
- ßê ïðèãîòóâàòè êàðòîïëþ ïþðå
- ßê ïðèãîòóâàòè íüîê³ ç ð³êîòòè ç³ øïèíàòîì
- ßê çàïåêòè ïþðå äî õðóñòêî¿ ñêîðèíêè â äóõîâö³
- ßê ïðèãîòóâàòè í³ìåöüêèé ãóëÿø ç õë³áíèìè ôðèêàäåëüêàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ïàñòó ç êðåâåòêàìè ³ øïèíàòîì
- Ùî ïðèãîòóâàòè ç êîíñåðâîâàíî¿ êóêóðóäçè
- Ìóñàêà ïî-ãðåöüêè
- Ðèñîâ³ êðîêåòè
- Çàï³êàíêà ç ìàêàðîí³â ç³ øïèíàòîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ï³ñí³ êîòëåòè
- ßê ïðèãîòóâàòè ï³ñí³ êîòëåòè ç êàðòîïë³