ßê çàêîïòèòè êóðêó â äîìàøí³õ óìîâàõ
³äåî - Ðåöåïò, ñìà÷íà êîï÷åíî - âàðåíà êóðêà, ö³ëà, â äîìàøí³é êîïòèëüí³ ç ã³äðîçàòâîð³â. Êîï÷åííÿ.
Çì³ñò
Àðîìàò êîï÷åíî¿ êóðêè, ùî ïëèâå íàä â³ää³ëàìè êóë³íàð³¿, ïðèâåðòຠíàâ³òü òèõ, êîìó íå õî÷åòüñÿ ¿ñòè. Öÿ ñòðàâà, íàâ³òü íåçâàæàþ÷è íà â³äñóòí³ñòü â íüîìó êîðèñò³ äëÿ îðãàí³çìó, äóæå ñìà÷íå. Éîãî ìîæíà ïðèãîòóâàòè ³ âäîìà, ÿêùî îáçàâåñòèñÿ íåâåëèêîþ êîïòèëüíåþ ³ ä³çíàòèñÿ òîíêîù³ ïðèãîòóâàííÿ.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- êîïòèëüíÿ;
- êóðêà;
- ñ³ëü
- ñïåö³¿
- ð³äêèé äèì;
- òèðñà.
³äåî - ßê êîïòèòè ñàëî â äîìàøí³õ óìîâàõ. ÊÐÀÙÈÉ ÐÅÖÅÏÒ !!!
²íñòðóêö³ÿ
1
Ïåðåä òèì ÿê êîïòèòè êóðêó, ïîòð³áíî ïîòóðáóâàòèñÿ ïðèäáàííÿì êîïòèëüí³. Äëÿ öüîãî ³äåàëüíî ï³äõîäèòü ñòàðà á³êñ, ÿêó ðàí³øå âèêîðèñòîâóâàëè äëÿ ñòåðèë³çàö³¿ øïðèö³â. ßêùî ïîä³áíèé ïðèñòð³é çíàéòè íå ïðåäñòàâëÿºòüñÿ ìîæëèâèì, âèêîðèñòîâóéòå áóäü-ÿêó òîâñòîñò³ííó ³ ì³ñòêó êàñòðóëþ, ÿêó íå øêîäà áóäå ïåðåòâîðèòè ñàìå â êîïòèëüíþ.
2
Ïåðåä êîï÷åííÿì îáìèéòå òóøêó, íàòð³òü ¿¿ ñóì³øøþ ç ñîë³, ïðèïðàâ ³ ð³äêîãî äèìó. Ìîæíà âèêîðèñòîâóâàòè êàðð³, ÷îðíèé ïåðåöü, ÷àñíèê. Íàéêðàùå çàëèøèòè êóðêó â õîëîäèëüíèêó íà äîáó, àëå ³ çàìàðèíîâàíà âðàíö³ òóøêà âèéäå íå ìåíø ñìà÷íîþ ââå÷åð³.
3
Ïîì³ñò³òü íà äíî êîïòèëüí³ øàð òèðñè çàâòîâøêè â äåê³ëüêà ñàíòèìåòð³â, íà íüîãî ïîñòàâòå ðåø³òêó, íà ÿêó ðîçì³ñò³òü êóðêó.
4
Ïðèêðèéòå êàñòðóëþ êðèøêîþ ³ ïîñòàâòå íà âîãîíü. Íàéêðàùå ïîêëàñòè íà êðèøêó âàíòàæ, ùîá ïàðà íå âèõîäèëà ç êàñòðóë³. ßê âàíòàæ ìîæíà âèêîðèñòîâóâàòè áóäü-ÿê³ òÿæêîñò³, â³ä ìàëåíüêîãî ìëèíöÿ â³ä ãàíòåë³ äî ðîçâ³äíîãî êëþ÷à.
5
ãîòóéòå êóðêó íå ìåíøå 2 ãîäèí, ÷àñ ïðèãîòóâàííÿ çàëåæèòü â³ä ðîçì³ðó òóøêè. ßêùî õî÷åòüñÿ éîãî ñêîðîòèòè, òî íåîáõ³äíî ïîïåðåäíüî çàïåêòè òóøêó ïðîòÿãîì ï³âãîäèíè, à âæå ïîò³ì çàêîïòèòè ¿¿.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê ïðèãîòóâàòè ðóì`ÿíó êóðêó â äóõîâö³ ö³ëêîì
- ßê êîïòèòè ãðóäèíêó
- ßê çàï³êàòè êóðêó â äóõîâö³
- ßê ïðèãîòóâàòè êîï÷åíó êóðêó
- ßê êîïòèòè ëÿùà
- ßê ïðèãîòóâàòè êîï÷åíó êóðêó â àåðîãðèë³
- ßê ðîáèòè êóðêó ãðèëü
- ßê ïðèãîòóâàòè ðèáó ãàðÿ÷îãî êîï÷åííÿ
- ßê êîïòèòè êðîëèêà
- ßê ïðèãîòóâàòè êóðêó ö³ëêîì ó äóõîâö³
- ßê çàïåêòè êóðêó â ðóêàâ³
- ßê êðàùå çàïåêòè êóðêó
- ßê ãîòóâàòè êóðêó ãðèëü
- ßê çàêîïòèòè ñâèíèíó
- ßê ïðèãîòóâàòè êîï÷åíó êóðêó â àåðîãðèë³
- ßê çàêîïòèòè ñàëî
- ßê ïîñìàæèòè êóðêó, ùîá âîíà íå áóëà ñóõîþ
- ßê êîïòèòè ñàëî â äîìàøí³õ óìîâàõ
- ßê êîïòèòè ðåáðà
- ßê êîïòèòè â äîìàøí³õ óìîâàõ
- ßê ãîòóâàòè ö³ëó êóðêó