ßê êîïòèòè êðîëèêà
³äåî - ÿê çàìàðèíóâàòè êðîëèêà äëÿ êîï÷åííÿ
Çì³ñò
Ïèòàííÿ ïðî òå, ÿê êîïòèòè êðîëèêà, äîñèòü ÷àñòî âèíèêຠó òèõ ëþäåé, õòî ñàìîñò³éíî çàéìàºòüñÿ ðîçâåäåííÿì öèõ òâàðèí. Àëå ³ æèòåë³ ì³ñò ìîæóòü ïîáàëóâàòè ñåáå äåë³êàòåñíèì ì`ÿñîì, êîðèñíèì â áóäü-ÿêîìó â³ö³.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- êîïòèëüíÿ;
- òóøêà êðîëèêà;
- ñ³ëü;
- âîäà;
- ïåðåöü;
- ÷àñíèê;
- äåðåâíà òèðñà.
³äåî - ìàðèíîâàí³ êðîëèê ãàðÿ÷îãî êîï÷åííÿ áóäèíêó
²íñòðóêö³ÿ
1
Òóøêó òâàðèíè, ïðèäáàíîãî â ìàãàçèí³, ìîæíà âèêîðèñòîâóâàòè â³äðàçó, òàê ÿê âîíà ñïî÷àòêó çâ³ëüíåíà â³ä øêóðè ³ íóòðîù³â. çàìî÷³òü òóøêó êðîëèêà â ðîçñîë³, ùî ñêëàäàºòüñÿ ç 2 ë³òð³â âîäè ³ 4 ñòîëîâèõ ëîæîê ñîë³. Ó íüîìó â³í ïîâèíåí ïðîëåæàòè íå ìåíøå 12 ãîäèí, ùîá ì`ÿñî ð³âíîì³ðíî Ïðîñîëîâ ç óñ³õ áîê³â.
2
ä³ñòàíüòå êðîëèêà ç ðîçñîëó ³ ïîâ³ñüòå éîãî ñóøèòèñÿ íà â³äêðèòîìó ïîâ³òð³ ùå íà ïàðó ãîäèí, ùîá íàäëèøêè ñîë³ ìîãëè ñòåêòè. Äëÿ öüîãî ìîæíà ïðèêð³ïèòè òóøêó íà ãàê ³ çà÷åïèòè éîãî íàä âàííîþ íà ìîòóçêó, ïðèçíà÷åíó äëÿ ñóø³ííÿ á³ëèçíè.
3
×åðåç äâ³ ãîäèíè íàòð³òü êðîëèêà ïåðöåì, ð³äêèì äèìîì, ³ äð³áíî ïîäð³áíåíèì ÷àñíèêîì. Çàâäÿêè ñïåö³é êîï÷åíèé êðîëèê âèéäå á³ëüø àðîìàòíèì.
4
ßê êîïòèëüí³ ìîæíà âèêîðèñòîâóâàòè ãîòîâ³ àãðåãàòè, ùî ïðîïîíóþòüñÿ â ñïîðòèâíèõ ìàãàçèíàõ, àáî áóäü-ÿêó òîâñòîñò³ííó ïîñóä äîñòàòíüîãî îáñÿãó.
5
Íà äíî êàñòðóë³ íàñèïòå øàð òèðñè çàâòîâøêè â äåê³ëüêà ñàíòèìåòð³â. Íàéêðàùå âèêîðèñòîâóâàòè ñòðóæêè ç ôðóêòîâèõ äåðåâ, âîíè äîäàäóòü ì`ÿñó äîäàòêîâèé àðîìàò.
6
Çâåðõó òèðñè ïîêëàä³òü ðåø³òêó, íà ÿêó ïîì³ñò³òü òóøêó êðîëèêà. Äëÿ òîãî ùîá âîíà íå ïðèãîðàº, çìàñò³òü ãðàòè ðîñëèííèì ìàñëîì. Êîïòèëüíÿ îáîâ`ÿçêîâî ïîâèííà çàêðèâàòèñÿ çâåðõó, í³æ ù³ëüí³øå, òèì êðàùå. Äåÿê³ âèêîðèñòîâóþòü äëÿ êîï÷åííÿ ìåäè÷í³ á³êñè äëÿ ñòåðèë³çàö³¿ ³íñòðóìåíò³â.
7
Ïîñòàâòå êîïòèëüíþ íà ãàçîâó ïëèòó àáî åëåêòðîïëèòêó íà 2-2,5 ãîäèíè. Äî÷åêàâøèñü, êîëè êîïòèëüíÿ îõîëîíå, ìîæíà ñïðîáóâàòè ì`ÿñî íà ñòóï³íü ãîòîâíîñò³.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê ïðèãîòóâàòè øàøëèê ç êðîëèêà
- ßê ïðèãîòóâàòè êðîëèêà â ñìåòàí³ ç ÿáëóêàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè êðîëèêà â ñìåòàí³
- ßê ïðèãîòóâàòè êðîëèêà ç³ ñìåòàíîþ â ìóëüòèâàðö³?
- ßê çãàñèòè êðîëèêà â ñìåòàí³
- ßê ïðèãîòóâàòè êðîëèêà ñìà÷íî: 4 îðèã³íàëüíèõ ðåöåïòà
- ßê ïðèãîòóâàòè êðîëèêà, ùîá ì`ÿñî áóëî ì`ÿêèì ³ ñîêîâèòèì
- ßê ìàðèíóâàòè êðîëèêà
- ßê êîïòèòè êà÷êó
- ßê êîïòèòè ëÿùà
- ßê ïðèãîòóâàòè ðèáó ãàðÿ÷îãî êîï÷åííÿ
- ßê ïðèãîòóâàòè ðàãó ç êðîëèêà
- ßê êðàùå ïðèãîòóâàòè êðîëèêà
- ßê ñìà÷íî ïðèãîòóâàòè êðîëèêà
- ßê çàêîïòèòè êóðêó â äîìàøí³õ óìîâàõ
- ßê ãàñèòè êðîëèêà
- Êðîëèê ç ÷îðíîñëèâîì
- ßê êîïòèòè ñàëî â äîìàøí³õ óìîâàõ
- Ïå÷åíÿ ç êðîëèêà
- ßê ìèòè êðîëèêà
- ßê îáðîáèòè òóøêó êðîëèêà