Як варити кукурудзу, щоб була м`якою
Кукурудза - дуже смачний і корисний продукт для дорослих і дітей. Її необхідно вживати в будь-який час року, а лікарі рекомендують її їсти людям, які хворіють на різні захворювання (цукровий діабет, ожиріння та ін). Але не всі знають, як треба варити кукурудзу, щоб вона стала м`якою і не втратила при цьому корисних властивостей.
Зміст
Вам знадобиться
- качани кукурудзи;
- каструля;
- сіль або вершкове масло за смаком.
Інструкція
Відео - Як зварити кукурудзу м`якою, соковитою і ароматною за 30 хвилин MNOGOMAMA
1
Відео - Як приготувати кукурудзу для риболовлі
Підготуйте кукурудзу до варіння. Очистіть від листя і волокон качани і покладіть в каструлю. Але деякі вважають за краще готувати кукурудзу вмісці листям, так як вони зберігають смак і аромат продукту. Якщо ви одні з них, то тоді очистіть качани від непотрібних «домішок», а листочки і «вусики» покладіть варитися окремо (в ту ж каструлю).
2
Відео - Як варити кукурудзу - перевірений рецепт
Виберіть для варіння посуд з товстими стінками, і щоб вона була широкою і глибокою, щоб плоди не розламати. Вниз посудини покладіть листя, а зверху на них ретельно очищені качани. Також листя розмістіть з боків ємності (щоб кукурудза не торкалася до стінок), а зверху покладіть «вусики», щоб надати качанах солодший смак і аромат.
Якщо у вас є скороварка, то процес готування значно прискориться і зробить очікування менш виснажливим.
Відео - Як смачно зварити кукурудзу? Гаряча кукурудза (hot corn).
3
Залийте кукурудзу холодною водою повністю, щоб вона покривала її всю. Щільно закрийте каструлю кришкою. Поставте на вогонь, а після закипання зменшіть його до середніх або малих розмірів. Зазвичай кукурудза вариться близько 40 хвилин, однак є такі сорти, які доводиться готувати до 3-4 годин.
Коли будете варити, то перевіряйте качани на м`якість (готовність) і стежте, щоб вода завжди повністю покривала їх. І навіть при малому вогні вода повинна кипіти.
4
Солити кукурудзу не потрібно, особливо якщо ви варите десертний сорт. Через наявність солі качани в результаті виходять не зовсім смачні і соковиті.
Постійно стежте за процесом приготування продукту. Пробуйте на твердість зернятка, використовуючи для цього вилку, і якщо вони стали м`якими, то можна закінчувати варіння. Далі вийміть качани з ємності, в якій варили, злийте з кукурудзи залишки води і очистіть її від листя (якщо варили неочищеної). Натріть сіллю, при бажанні намажте маслом і їжте ще гарячу царицю полів.
5
Відео - Як зварити кукурудзу щоб вона була солодкою !!!
Якщо вам захотілося поїсти кукурудзу, а на дворі для цього не сезон, то купите в магазині заморожені качани.
Опустіть кукурудзу в киплячу воду і варіть до того, поки вона не стане м`якою. Після повторного закипання води качани варите ще 25 хвилин, а потім виймайте, змащуйте маслом і сіллю (або іншими спеціями) і подавайте на стіл.
Опустіть кукурудзу в киплячу воду і варіть до того, поки вона не стане м`якою. Після повторного закипання води качани варите ще 25 хвилин, а потім виймайте, змащуйте маслом і сіллю (або іншими спеціями) і подавайте на стіл.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як швидко зварити кукурудзу
- Як закочувати кукурудзу
- Як смажити кукурудзу
- Як приготувати кукурудзу: кілька порад
- Як приготувати кукурудзу?
- Як правильно варити кукурудзу
- Як зварити кукурудзу за 5 хвилин без води
- Як варити заморожену кукурудзу
- Як заморозити кукурудзу
- Як приготувати кукурудзу в качанах
- Як варити кукурудзу в качанах
- Як варити кукурудзу
- Кілька порад, як варити кукурудзу
- Як маринувати кукурудзу
- Як смачно приготувати кукурудзу
- Як варити кукурудзу: корисні поради
- Як заморозити кукурудзу на зиму
- Як зварити кукурудзу в качанах
- Як варити кукурудзу в каструлі
- Як зберігати кукурудзу
- Як зварити кукурудзу в мультиварці