Як зварити кукурудзу в качанах
Візьміть каструлю відповідного розміру, налийте в неї воду і доведіть до кипіння. Опустіть в киплячу воду підготовлені кукурудзяні качани і варіть до готовності. Спочатку на сильному вогні, а після того як кукурудза спливе, трохи його зменшіть. Солити качани слід тільки за 15 хвилин до закінчення варіння. Можна їх посипати сіллю після відварювання. Час приготування вареної кукурудзи залежить від ступеня її зрілості. Так, молоді качани досить варити 25-30 хвилин, для приготування старої кукурудзи може знадобитися і 1,5-2 години. Молоду кукурудзу не потрібно переварювати, інакше вона стане жорсткою.
Промийте качани кукурудзи і покладіть їх у чашу пароварки. Варіть молоду кукурудзу 7-10 хвилин, а стару - 40 хвилин. Початки, приготовані на пару, відрізняє ніжний смак. При бажанні після приготування їх можна полити горіховим соусом, він чудово підкреслить смак кукурудзи. Для цього необхідно розтопити в сотейнику 15 г вершкового масла, додати кардамон і 50 г товчених ядер волоського горіха. Варені качани слід викласти на блюдо і полити олією. Сіль подається окремо.
Відео - Холостяцкая кулінарія. Частина 4 - Кукурудза в качанах.
Замочіть качани в воді на годину. Помістіть їх в поліетиленовий пакет і влийте 2 склянки води. Щільно зав`яжіть його і обов`язково зробіть хоча б пару отворів. Через них буде виходити пар. Увімкніть мікрохвильову піч на повну потужність на 10-15 хвилин. Приготовану кукурудзу можна обмазати вершковим маслом, посипати сіллю і подавати до столу. Варену кукурудзу краще вживати в теплому вигляді, в холодному вона не настільки хороша.
- Як швидко зварити кукурудзу
- Як закочувати кукурудзу
- Як смажити кукурудзу
- Як приготувати кукурудзу: кілька порад
- Як приготувати кукурудзу?
- Як правильно варити кукурудзу
- Як зварити кукурудзу за 5 хвилин без води
- Як варити заморожену кукурудзу
- Як заморозити кукурудзу
- Як приготувати кукурудзу в качанах
- Як варити кукурудзу в качанах
- Як варити кукурудзу
- Як варити кукурудзу, щоб була м`якою
- Кілька порад, як варити кукурудзу
- Як маринувати кукурудзу
- Як смачно приготувати кукурудзу
- Як варити кукурудзу: корисні поради
- Як заморозити кукурудзу на зиму
- Як варити кукурудзу в каструлі
- Як зберігати кукурудзу
- Скільки потрібно варити кукурудзу