Як варити розсипчастий рис

Відео - Як приготувати розсипчастий рис 1 спосіб | Irina Belaja

Зміст

Відео - Як приготувати розсипчастий рис 1 спосіб | irina belaja
Відео - Як варити рис. Простий рецепт зварити розсипчастий рис

Рис - прекрасний гарнір для багатьох люд, особливо хороший він з куркою або рибою. Але, якщо в каші його не страшно і переварити, то для гарніру хотілося б, щоб він був смачним і розсипчастим. Є кілька способів, яким чином домогтися того, щоб проварені зернятка не злипалися, один з них - з Японії, адже японці - відомі цінителі рису і здатні є його по три рази на день. Для того щоб зварити розсипчастий рис по-японськи, крім води і рису нам буде потрібно таймер або годинник із секундною стрілкою.

Вам знадобиться

Рис - 2 склянки,
вода
відстояна або з пляшки - 3 склянки.
Масло рослинне 30-40 г,
Сіль.

Відео - Як варити рис. Простий рецепт зварити розсипчастий рис

Інструкція

Візьміть каструлю з товстими стінками і щільно закривається кришкою, налийте воду і поставте її на вогонь.

Коли вода закипить, висипте в неї рис, злегка розрівняйте його і закрийте кришкою.

Після того, як рис закипів, а ви почуєте це по характерному шуму, засічіть час. На сильному вогні він повинен варитися 4 хвилини, якщо з`явиться піна, то можна трохи зрушити кришку. Через цей час перемкніть вогонь на середній, а через п`ять - на повільний. На повільному вогні рис повинен варитися тири хвилини. Загальний час варіння рису повинно скласти 12 хвилин.

Зніміть каструлю з вогню, не в якому разі не піднімайте кришку! Нехай рис під кришкою варто ще 12 хвилин. Після цього відкрийте кришку, покладіть вершкове масло, посоліть і розмішайте рис. Закрийте кришкою і дайте постояти ще хвилинки три. А тепер - їжте на здоров`я!

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі