Як варити кукурудзяну крупу

Відео - Як варити кукурудзяну кашу. Кукурудзяна каша зі шкварками і грибами. # РецептиДляМультіваркі

хоча кукурудза і з`явилася в Європі відносно недавно - коли її привезли іспанці після відкриття Америки, але для багатьох народів кукурудзяна крупа вже стала складовою частиною національних страв. Це чудо-крупа не тільки надзвичайно смачна і багата вітамінами - каротином (вітамін А), В1, В2, і С, але сприяє зниженню процесів бродіння в кишечнику, його очищенню за рахунок високого вмісту клітковини. У ній містяться надзвичайно корисні амінокислоти лізин і триптофан. Ми розповімо, як зварити з неї смачну кашу.
Вам знадобиться
  • Крупа кукурудзяна - 1 стакан,
  • Ізюм світлий - 50г,
  • Курага - 50 г
  • Вода 1,5 склянки,
  • Молоко коров`яче - 2 склянки
  • Цукор - 1 столова ложка,
  • Масло вершкове - 20 г,
  • Сіль - половина чайної ложки.

Відео - Каша з кукурудзяної крупи від Наді.

Інструкція
1



Крупу промийте і замочіть в мисці на 3-4 години або на ніч в теплій воді.
2
Налийте в каструлю воду, насипте цукор і сіль. Промийте ізюм і курагу, додайте в каструлю. Поставте на вогонь.
3
Злийте воду з миски з крупою. Коли вода закипить, викладіть крупу в каструлю, постійно помішуючи. Дочекайтеся моменту закипання, прикрутіть вогонь на мінімум, щільно закрийте каструлю кришкою і залиште варитися хвилин на 15-20.
4
Закип`ятіть молоко і влийте його в каструлю, ще раз перемішайте крупу, закрийте каструлю кришкою і залиште на дуже маленькому вогні ще на півгодини.
5
Зніміть каструлю з плити, покладіть в кашу вершкове масло, перемішайте і подавайте на стіл.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як варити кукурудзяну крупу