Як швидко зварити кашу

Манна кашаВлейте молоко в каструлю, поставте на вогонь і доведіть молоко до кипіння. Не використовуйте для приготування каші емальований посуд. Через маленьке сито всипте в молоко манну крупу, постійно помішуючи. Вогонь збавте до мінімального. Варіть близько 2-4 хвилин, не забуваючи ретельно перемішувати кашу. Манна каша вариться так швидко, тому що готується з перемеленого зерна пшениці. Потім накрийте посуд, в якій варилася манка, кришкою і залиште на 5-10 хвилин для повного розбухання і розм`якшення крупи. Додайте в готову манну кашу вершкове масло, цукор, мед або варення на смак.

Вівсяна кашаДоведіте молоко до кипіння. також вівсяну кашу можна зварити і на воді. Всипте цукор і сіль за смаком. Вівсяні пластівці засипте в кипляче молоко, розмішайте. Вогонь зменшіть до середнього і варіть близько 10 хвилин. Пластівці вдають із себе очищену роздроблену крупу. В процесі особливої обробки зерна крупа виходить м`якою, тонкою, швидко розварюється, проте вона втрачає багато корисних властивостей. Крім як з вівсяних, кашу можна зварити з рисових, гречаних пластівців. Влийте в готову кашу рафінована оливкова олія, розмішайте, накрийте кришкою і залиште настоюватися на пару хвилин.

Рисова каша, приготована в мікрохвильовій печіПромойте рис в проточній воді. Пересипьте крупу в посуд, яка підходить для мікрохвильових печей, об`ємом в 1,5-2 л. Залийте рис водою і помістіть в мікрохвильовку на повну потужність. Доведіть до кипіння і варіть 4 хвилини.

Злийте воду і влийте до рису молоко. Додайте цукор і сіль. перемішайте кашу і накрийте посуд кришкою. Встановіть потужність мікрохвиль на середнє значення. готуйте кашу протягом 5-8 хвилин. Залиште готову рисову кашу на 5-10 хвилин настоятися перед вживанням в їжу.