Як приготувати кашу з вівсяної крупи

Відео - Як правильно приготувати кашу вівсяну

Вівсяна каша вважається однією з найбільш корисних для дітей і дорослих. У ній міститься багато білка, рослинних жирів і мінеральних речовин. зазвичай вівсяну кашу варять з пластівців, а й з крупи можна приготувати відмінний поживний сніданок.
Вам знадобиться
  • 2 склянки вівсяної крупи;
  • 4 склянки молока;
  • 1 ч.л. солі;
  • 2 ст.л. вершкового масла.

Відео - Як і скільки варити пшеничну кашу. Приготувати, готувати і зварити легко!

Інструкція
1
кашу з вівсяної крупи можна зварити на цілісному або розбавленому водою молоці. Крім того, можна використовувати концентроване, згущене чи сухе молоко, розведене водою, а також вершки. дієтичну кашу варять на простій воді без додавання молока.



2
Оскільки вівсяна крупа - цільнозерновий, потрібно враховувати, що в молоці вона буде набухати і доходити до готовності повільніше, ніж у воді. Тому її рекомендується попередньо розварити у воді.
3
Переберія вівсяну крупу, промийте її в декількох водах і залийте киплячою підсоленою водою, залиште для набухання на 3-5 годин або на ніч. Можна обійтися і без попереднього замочування крупи: Всипте перебраний і промиту вівсянку в киплячу воду, зніміть каструлю з вогню, накрийте кришкою і залиште ненадовго для набухання.
4
Набряклу крупу відкиньте на сито, щоб стекла вода. Потім перекладіть її в кипляче молоко, додайте сіль і варіть 20-30 хвилин на невеликому вогні до загусання. Кашу потрібно періодично помішувати, причому робити це повільно, оскільки швидке розмішування уповільнює варіння.
5
У готову кашу додайте олію. Можна подати її з фруктами, родзинками, чорносливом, горіхами і т.д. Любителі солодкого можуть заправити кашу цукром, корицею або варенням на свій смак.
6
Ще один спосіб варіння каші з вівсяної крупи полягає в наступному: замочіть крупу в 2-2,5 обсягах гарячої води, залиште на 3-4 години. зваріть кашу в цій же воді і поставте упревать в тепле місце. Каша з вівсяної крупи вимагає більше часу для упревания в порівнянні з іншими зерновими. Приготовану таким чином кашу заправте маслом і вершками.
7
Кашу з вівсяної крупи можна включити в раціон тим, хто прагне схуднути, оскільки вона має високу поживну цінність і невеликий калорійністю через низький вміст крохмалю.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати кашу з вівсяної крупи