Як варити геркулесовую кашу на молоці

Відео - Як варити геркулесовую кашу на молоці

вівсяні пластівці не дарма названий так на честь давньоримського міфічного героя - Геркулес. Вони багаті білками і високоцінними рослинними жирами. Тарілка геркулесовой каші забезпечує до 15% добової потреби в більшості цінних поживних речовин. приготувати таку кашу на молоці можна декількома способами.
Вам знадобиться
  • 2 склянки геркулесу;
  • 1 л молока;
  • ч.л. солі;



  • цукор за смаком;
  • 1-2 ч.л. вершкового масла.

Відео - Як готувати вівсяну кашу.Как готувати геркулесовую кашу

Інструкція
1
Спочатку переберіть пластівці, щоб очистити їх від лушпиння, недробленого зерна і сміття. На відміну від вівсяної крупи, вони не вимагають попередньої підготовки перед варінням (промивання і замочування).
2



Щоб приготувати геркулесовую кашу за класичним рецептом, закип`ятіть молоко, додайте сіль, цукор, потім засипте вівсяні пластівці. Варіть на слабкому вогні протягом 10-15 хвилин до загустіння, постійно помішуючи. готову кашу заправте вершковим маслом.
3
Можна також додати фрукти, ягоди, цукати, родзинки, чорнослив, горіхи або подати геркулес з варенням, але в цьому випадку варіть його без цукру.
4
Вівсяні пластівці можна приготувати в мікрохвильовій печі. Для цього залийте їх молоком, посоліть, варіть на повній потужності протягом 4 хвилин, стежачи за тим, щоб не втекло молоко. За цей час перемішайте кашу 2-3 рази.
5
Найчастіше на упаковці геркулесу пишуть спосіб його приготування, як правило, він відповідає класичним рецептом, розрізняється тільки рекомендований час варіння. Дрібні пластівці варяться 3-5 хвилин, більші - 10-15. Якщо ви використовуєте вівсяні пластівці швидкої варіння, про всяк випадок додайте 1-2 хвилини, а готовність каші визначте за ступенем розварені геркулесу.
6
Крім того, кашу з вівсяних пластівців можна зварити і в духовці. Всипте геркулес в горщик, залийте кип`яченим молоком, додайте сіль, цукор, накрийте кришкою і потім в духовці 30-40 хвилин. Щоб молоко не втекло, змастіть горщик всередині вершковим маслом.
7
Для приготування вівсяних пластівців можна використовувати як незбиране молоко, так і концентроване, згущене або сухе, розведене водою.
8
Непастеризоване молоко для вівсяної каші потрібно попередньо прокип`ятити, трохи остудити, знову довести до кипіння і засипати пластівці.
9
Бажаючим схуднути геркулесова каша підійде в якості поживного сніданку, так як має високу харчову цінність і не містить крохмалю. Але в цьому випадку молоко потрібно розвести навпіл з водою, а в готову кашу не додавати цукор і масло, замінивши їх на смак сухофруктами, горіхами і т.д.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як варити геркулесовую кашу на молоці