Як приготувати вівсянку на воді

Відео - ВІВСЯНА КАША. Найсмачніший рецепт вівсянки. Спосіб приготування вівсяної каші

"Сніданок з`їж сам, обід розділи з другом, вечерю віддай ворогові." Пам`ятайте таку приказку? Вона дуже точно відображає те, яким повинен бути сніданок: це самий енергетично цінний прийом їжі за весь день. З цієї точки зору вівсяна каша, багата високоякісними білками, амінокислотами, вуглеводами і важливими для організму мікроелементами, є незамінним блюдом. Дієтологи рекомендують готувати вівсянку на воді. І, якщо застосувати свою кулінарну фантазію і творчо підійти до процесу, то каша вийде чудовою за своїми смаковими якостями.
Вам знадобиться
  • каструля,
  • фільтрована вода,
  • вівсяні пластівці (геркулес),
  • сіль,
  • цукор або мед,



  • сухофрукти або свіжі фрукти
  • цукати,
  • молоко
  • вершкове масло або вершки.

Відео - Як варити вівсянку на воді | Вівсянка на сніданок | [Рецепти Fitness Cook]

Інструкція
1
Візьміть підходить за обсягом емальовану каструлю. Найкраще використовувати посуд з антипригарним покриттям. Для сніданку на двох досить літрової каструлі.
2
Підготуйте сухофрукти (курагу, чорнослив, родзинки, інжир, айву). Ретельно промийте їх в гарячій воді. Звільніть від кісточок і сухих гілочок. Великі ягоди дрібно наріжте.



3
Налийте в каструлю профільтрованої води трохи менше за обсягом, ніж бажаний обсяг каші. На дві порції це 0,5 літра. Доведіть до кипіння.
4
Трохи підсолити воду. Якщо ви противник солі, то її можна зовсім не класти.
5
Візьміть 2/3 склянки вівсяних пластівців (геркулеса) і поступово додайте їх в киплячу воду, постійно помішуючи, щоб не утворювалися грудочки і каша не підгоріла.
Використовуйте звичайний геркулес, а не швидко розварюється аналоги - вівсянка швидкого приготування набагато "біднішими" за своїм складом, геркулес ж зберігає корисні властивості вівса.
6
Доведіть кашу до кипіння на середньому вогні. Продовжуйте помішувати.
7
Залиште на вогні не більше, ніж на 2-3 хвилини, щоб максимально зберегти природні корисні якості геркулесу. Якщо ви готуєте кашу для немовляти, то її (для кращого засвоєння дитиною) необхідно розварювати довше, протягом 8-10 хвилин на слабкому вогні.
8
Зніміть каструлю з плити.
9
Покладіть в кашу сухофрукти, подсластите цукром або медом за смаком, можна додати цукати в невеликій кількості. В якості альтернативи підійдуть і свіжі (сезонні) фрукти та ягоди.
10
Тепер накрийте каструлю кришкою і залиште кашу нудитися в теплому місці на 10 хвилин. За цей час вівсяні пластівці розпарити, а сухофрукти або свіжі ягоди (в залежності від того, що ви додали) віддадуть кашки свій сік і аромат.
11
Смачна вівсяна каша, приготована на воді, готова до вживання. Подавати її на стіл можна з вершковим маслом, вершками або теплим молоком за бажанням.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати вівсянку на воді