Як приготувати вівсяну кашу на воді

Перший спосіб приготування вівсяної каші - традиційний. Закип`ятити воду, висипати в неї вівсяні пластівці, посолити і варити на сильному вогні безперервно помішуючи протягом 2-3 хвилин. Потім зменшити вогонь, зняти пінку і потомить кашу ще 7-20 хвилин.

Другий спосіб дозволяє крупі зберегти всі свої корисні елементи і вітаміни, але при цьому вівсянка стане менш корисна для травлення. Рецепт простий: потрібно залити пластівці окропом, посолити і залишити настоюватися на ніч. З ранку вас буде чекати практично готовий сніданок, вівсянку залишиться тільки підігріти.

Кожен день є одне і те ж блюдо напевно набридне, навіть якщо це блюдо таке корисне, як вівсяна каша. Смак вівсянки можна урізноманітнити за допомогою різних добавок і начинок. Спробуйте один з наступних варіантів.

Вівсяна каша з бананами. У зварену вівсянку додайте 40 г вершкового масла. Банани наріжте кружальцями, половину з них покладіть на дно тарілки. Поверх них викладіть вівсяну кашу. Залишилися бананами прикрасьте блюдо. Попередньо можна обсмажити банани на вершковому маслі до хрусткої скоринки і посипати їх меленою корицею.

Вівсяна каша на воді з чорносливом. Дрібно наріжте чорнослив. Варіть кашу на сильному вогні протягом 4 хвилин, потім додайте чорнослив. Зменшіть вогонь і млоїте вівсянку до готовності. Перед подачею блюдо можна заправити рослинним маслом.

Каша з полуницею. У готову вівсянку додайте цукор за смаком і нарізану полуницю. У таку страву можна додати вершкове масло, листочки м`яти, корицю.

Вівсяна каша з медом допоможе любителям солодкого, які не хочуть поправитися. Вона смачна і корисна, при цьому відрізняється низькою калорійністю. Вівсянка з медом може замінити цукерки або шоколад. Приготувати її просто: в готову кашу треба додати мед і, за бажанням, шматочок вершкового масла. Блюдо наповнить енергією на цілий робочий день.

Вівсяна каша з ягодами. Додавати в вівсянку можна не тільки полуницю. Будь-які ягоди вдало доповнять смак каші.

Каша зі згущеним молоком. Додати в готову кашу згущене молоко за смаком - це простий спосіб приготувати смачне, солодке і корисне блюдо на сніданок.

На основі вівсяної каші на воді можна приготувати не тільки солодкі, але і ситні блюда. Вівсянка з субпродуктами, м`ясом, куркою буде відмінним вибором для повноцінного корисного вечері. Якщо солодкі добавки, насичені вуглеводами - хороший вибір для сніданку, коли необхідно отримати заряд енергії на весь день, то м`ясні страви дієтологи рекомендують вживати ввечері.

Вівсяна каша на воді з субпродуктами. Буде потрібно 300 г вівсянки, 100 г бруньок, 100 г серця, 100 г печінки, 1 ріпчаста цибуля. Нирки і серце промити, додавши у воду трохи солі. Остудивши, порізати їх на дрібні шматочки. На сковорідці розтопити масло, підрум`янити цибулю. Потім додати туди дрібно порізану печінку, серце і нирки. Обсмажувати протягом 10 хвилин. Готові субпродукти перемішати з вівсяною кашею. Подавати блюдо гарячим.

Вівсяна каша з картопляним пюре. Приготувати картопляне пюре з двох середніх бульб. Перемішати його з кашею, посолити і поперчити за смаком.

Вівсяна каша з куркою. Для приготування такої страви філе курки (100 грам) дрібно порізати і зварити в підсоленій воді для готовності. Потім ввести вівсяну крупу і довести суміш курки і вівсянки до кипіння, не забуваючи помішувати. Готову кашу накрити кришкою і дати настоятися. Подавати таку страву потрібно гарячим, не забувши попередньо посолити. Курку можна посмажити, а потім просто додати до готової вівсянці, але таке блюдо буде менш корисним.

Вівсяна каша з висівками. Це корисне блюдо готувати трохи складніше, але воно коштує всіх зусиль. Спочатку потрібно підготувати висівки: просіяти їх, висипати в киплячу воду і готувати на повільному вогні протягом 10 хвилин. Потім додати до отрубям вівсяні пластівці, вершкове масло і залишити блюдо нудитися на 1-1,5 години. Готова вівсяна каша з висівками може здатися пріснуватої. Її можна підсолодити медом, варенням, сухофруктами.

Для бажаючих спробувати новий спосіб приготування звичної вівсяної каші пропонуємо рецепт вівсянки в духовці. Для цього вам знадобляться спеціальні горщики для запікання. Вівсяні пластівці треба засипати в такі горщики, додати до них цукор, і сіль за смаком. Поставити в духовку на 20 хвилин. Потім додати вершкове масло, перемішати суміш і дати настоятися протягом 5-10 хвилин. Додаткові інгредієнти можуть бути будь-якими, при бажанні можна використовувати курку, м`ясо, субпродукти.

Виберете будь-який з рецептів і зробіть вівсяну кашу постійним блюдом в вашому меню. Її користь важко переоцінити. У вівсянці на воді містяться вітаміни A, B1, B2, B6, PP, E, K. Крім того, вона багата мікроелементами: магній, калій, кальцій, залізо і т.д. Регулярне вживання вівсянки знижує ризик розвитку гастриту і виразки шлунка. Клітковина, яка міститься в каші, покращує обмін речовин. Каша, зварена на воді, а не на молоці, володіє мінімальною калорійністю.