Як приготувати манну кашу

Відео - Манна каша. Відео. Як приготувати манну кашу.

Манна каша - це дуже смачне, повітряне блюдо! І нехай деякі дієтологи говорять про те, що вона практично не містить поживних елементів. Хіба ви зможете відмовити собі в задоволенні з`їсти тарілку коханої з дитинства каші? І рецептів приготування страви безліч - вибирайте до смаку!
Вам знадобиться
  • Для традиційної каші:
  • дві склянки молока (400 мл);
  • крупа манна
  • 4 столових ложки (~ 50 мл);
  • сіль за смаком;
  • цукор за смаком;
  • варення
  • родзинки
  • фрукти;
  • вершкове масло.
  • Для каші на згущеному молоці:
  • манна крупа - 4 столові ложки;
  • згущене молоко (розвести водою до 400мл).
  • Для каші з ваніліном і цедрою лимона:
  • молоко - 2 склянки;
  • манна крупа - 4 столових ложки;



  • ванілін;
  • цедра лимона.
  • Для каші на яблучному соку:
  • яблучний сік - 2 склянки;
  • манна крупа - 2 столові ложки;
  • цукор - 1 ст.ложка.
  • Для каші з листям кропиви і капусти:
  • манна крупа - 40г;
  • листя кропиви - 50г;
  • листя капусти - 50г;
  • сіль за смаком.
  • для "Гур`євською каші":
  • молоко -1,25л;
  • варення;
  • вершкове масло - 2 ст. ложки;
  • горіхи - 500г.

Відео - Манна каша Як правильно приготувати зварити манку на молоці

Інструкція
1



Налийте в каструлю молоко, доведіть майже до кипіння. Щоб молоко не втекло, налийте на дно трохи холодної води. Як тільки молоко почне закипати, зменшіть вогонь до мінімального. Постійно і дуже швидко помішуючи, тонкою цівкою насипте в каструлю манну крупу. Так ви уникнете освіти тих самих неприємних грудок. Трохи посоліть і додайте цукор на ваш смак. Через 5 хвилин каша готова. Додайте вершкового масла.
2
Молоко, на якому ви варите кашу, можна замінити згущеним молоком. Звичайно, потрібно розбавити його водою. Розбавляйте на ваш смак, щоб не було надто солодко.
3
Замість цукру можна додавати в кашу різне варення, родзинки або фрукти. Класти їх у кашу потрібно за смаком. Слідкуйте, щоб страва не стало надто солодким.
4
Спробуйте додати в молоко ванілін і трохи цедри лимона. Таку кашу можна варити трохи довше. По густоті вийде практично крем. Запах і смак у цій каші просто відмінний!
5
Приготуйте манну каші не на молоці, а на яблучному соку. Виходить дуже оригінально і смачно. Візьміть 2 склянки соку. Нагрійте його практично до кипіння. Всипте тонкою цівкою 2 столові ложки манної крупи і 1 ложку цукру. Варіть кашу до готовності.
6
Якщо ви хочете здивувати домашніх незвичайним блюдом, приготуйте манну кашу з кропивою і білокачанної капустою. Візьміть по 50г листя кропиви і капусти. На дно каструлі викладіть листя капусти. Зверху насипте шар манної крупи, приблизно 20г. Потім покладіть шар листя кропиви. Знову насипте 20г крупи. Залийте продукти 100г солоної киплячої води, варіть 10-15 хвилин. Додайте вершкове масло. Дайте каші упреться.
7
Вишукана «Гурьевскаякаша» стане прикрасою вашого столу. Візьміть для її приготування 1,25 л молока, півсклянки манної крупи, 500г горіхів на ваш смак. Це можуть бути фундук, волоські або кедрові горіхи. Також вам буде потрібно півсклянки цукру. Візьміть ще ваше улюблене варення і 2 ст. ложки вершкового масла. Почистіть горіхи від шкаралупи. Залийте окропом на 2-3 хвилини. Очистіть від тонкої шкірки, посушите. Зітреш горіхи в ступці, додаючи по 1 чайній ложці теплої води до кожної столовій ложці горіхів. Приготуйте молочні пінки. Для цього вилийте молоко на сковороду, поставте в духовку і знімайте рум`яні пінки. Вам знадобиться приблизно 12-15 пінок. На молоці, що залишилося зваріть густу манну кашу. Додайте в неї горіхи, цукор, масло. Все перемішайте. В емальовану сковороду з високими краями шарами викладіть кашу і пінки, чергую їх. В останній шар додайте варення. Поставте на 10 хвилин в попередньо розігріту, але вимкненому і вже остигаючу духовку. Зверху готову кашу посипте горіхами.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати манну кашу