Вівсяна каша - одне з корисних страв, які готуються з крупи. Хороша вона в тому числі і в дитячому віці, але тут необхідно пам`ятати про те, що для знайомства з нею присутні певні обмеження.
Відео - Дитині 4,5 місяця, чи можна давати йому кип`ячену воду?
Користь вівсяної каші
Це джерело клітковини і протеїнів, що сприяють поліпшенню травлення, а також більш активному набору ваги. Саме тому прикорм з каш рекомендують починати малюкам, які мають недолік маси. Також вівсяна крупа містить велику кількість вітамінів і мікроелементів, серед яких присутні калій, фосфор, залізо і не тільки. Готувати дитині можна як звичайну вівсяну крупу, так і використовувати каші для дитячого харчування. Останні дозволяють мамі заощадити свій час, готувати каші однорідної консистенції і нітрохи не менш корисніше тих, що варять з цільної крупи.
Дитяча вівсяна каша може бути додатково збагачена вітамінами і мікроелементами, а також включати в свій склад молочну суміш, що слід враховувати при придбанні.
Відео - Як годувати дитину у віці 4 місяці? Поради батькам - Союз педіатрів Росії.
Незважаючи на те, що вівсяна крупа м`яко обволікає шлунково-кишковий тракт, вона досить важка для перетравлення, тому вводити її раніше 5 або 6 місяців не варто. Також в вівсянці, як і в інших злакових крупах, присутній глютен, часто є причиною алергічних висипань. Тому в якості першого прикорму зазвичай вибирають рисову, гречану або кукурудзяну крупи і лише потім переходять до приготування вівсяної каші. Так що багато в чому питання того, з якого віку можна давати вівсяну кашу дитині, залежить від індивідуальної переносимості даного компонента.
Якщо глютен не викликає алергії, то вже з 6 місяців вівсяна каша може бути присутнім в дитячому меню регулярно. Згодом її можна буде урізноманітнити різними фруктовими добавками.
Відео - Шок! магазинне молоко дитині до року НЕ ДАВАТИ
Як варити вівсяну кашу
Вівсяна каша дитині вариться так само, як і дорослому. Але тут слід враховувати, що чим молодша вік, тим ніжнішою по консистенції повинна бути каша. Зазвичай починають прикорм із спеціальних дитячих каш, крупа в яких змолота в порошок, тому для готовності каші досить розмішати її в гарячій воді або підігрітому молоці в пропорціях, зазначених на коробці. Приготування каші зі звичайних пластівців "Геркулес" займає довше часу, так як розварюються вони не раніше ніж через 5 хвилин після закипання води або молока. Геркулесовую кашу слід варити на маленькому вогні, помішуючи. Що стосується пропорцій, то багато що залежить від того, наскільки щільну кашу воліє дитина. Каша вийде більш густий, якщо взяти більше крупи і менше рідини. У ранньому віці починають зі столової ложки крупи, розвареної в 100 мл води.
