Як приготувати телятину в духовці
Відео - Телятина запечена в духовці.
Зміст
Телятина, запечена в духовці - легке, яскраве і святкове блюдо, чудово вписується в меню великої кількості дієт. Готуватися воно дуже просто і швидко, та й дістати відповідне м`ясо і овочі, особливо восени, не складає ніяких труднощів.
Вам знадобиться
- телятина (філе) - 1 кг;
- гірчиця - 2-3 чайних ложки;
- часник - 2-3 зубчики;
- сіль
- спеції
- зелень петрушки - за смаком
Відео - Телятина в духовці запечена в фользі | М`яка телятина
Інструкція
1
М`ясо ретельно промити, обсушити і зробіть в ньому поздовжні надрізи.
2
Почистіть і помийте часник, перемішайте приправи з гірчицею, цією сумішшю змастіть з усіх боків м`ясо і залиште просочуватися хвилин на 30-40.
3
Потім викладіть м`ясо на фольгу, посоліть, в зроблені раніше надрізи нашпигуйте часник, а зверху покладіть попередньо промиту і обсушену зелень петрушки. Ретельно загорніть м`ясо у фольгу і перекладіть в глибоку форму, куди налийте трохи води і поставте в попередньо нагріту до 180-200 градусів духовку.
4
Запікайте телятину протягом 30-40 хвилин.
5
Подавайте до столу в гарячому вигляді.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як запекти в духовці картопля
- Телятина з грибами
- Телятина з овочами і чорізо
- Чарівне горнятко: тушкована телятина в сметані
- Як смачно приготувати м`ясо в духовці
- Як одним шматком запекти свинину
- Як запекти свинячий карбонад
- Як приготувати курку цілком у духовці
- Як запекти смачно рибу в духовці
- Як краще запекти курку
- Як приготувати свинину в апельсинах
- Як маринувати телятину
- Як приготувати сало в духовці
- Як запікати курячі ніжки в духовці
- Як запекти картоплю у фользі
- Як приготувати скумбрію у фользі
- Як смачно приготувати рибу в духовці
- Яловичина, запечена з медом і гірчицею
- Запечена камбала під соусом теріякі
- Як запекти форель в духовці у фользі
- Запечена гарбуз і картопля з курячим філе