Як приготувати телятину в духовці

Відео - Телятина запечена в духовці.

Телятина, запечена в духовці - легке, яскраве і святкове блюдо, чудово вписується в меню великої кількості дієт. Готуватися воно дуже просто і швидко, та й дістати відповідне м`ясо і овочі, особливо восени, не складає ніяких труднощів.
Вам знадобиться
  • телятина (філе) - 1 кг;
  • гірчиця - 2-3 чайних ложки;
  • часник - 2-3 зубчики;
  • сіль
  • спеції
  • зелень петрушки - за смаком

Відео - Телятина в духовці запечена в фользі | М`яка телятина

Інструкція
1



М`ясо ретельно промити, обсушити і зробіть в ньому поздовжні надрізи.
2
Почистіть і помийте часник, перемішайте приправи з гірчицею, цією сумішшю змастіть з усіх боків м`ясо і залиште просочуватися хвилин на 30-40.
3
Потім викладіть м`ясо на фольгу, посоліть, в зроблені раніше надрізи нашпигуйте часник, а зверху покладіть попередньо промиту і обсушену зелень петрушки. Ретельно загорніть м`ясо у фольгу і перекладіть в глибоку форму, куди налийте трохи води і поставте в попередньо нагріту до 180-200 градусів духовку.
4
Запікайте телятину протягом 30-40 хвилин.
5
Подавайте до столу в гарячому вигляді.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати телятину в духовці