Як зробити вегетаріанську "рибку" без смаження

Відео - Як смажити рибу без масла. Порада від японки Ханзакі сан.

Ця страва сподобається не тільки вегетаріанцям! Воно дуже ніжне, незвичайне і корисне. смажити таку "рибку" не потрібно, в цьому вся родзинка і користь цього рецепта. Цей смак точно не залишить вас байдужим!
Вам знадобиться
  • Водорості норі - 4 листи;
  • Адигейський сир - 200 гр;
  • Масло рослинне холодного віджиму;
  • Спеції: хмелі-сунелі, чорний мелений перець, коріандр мелений;
  • Сіль.
Інструкція
1



Наріжте адигейський сир довгими вузькими брусочками. У глибоку миску налийте рослинне масло. Краще використовувати масло холодного віджиму - це корисно! Наприклад, рижієву або гірчичне масло - вони найдорожчі.
2
У рослинне масло додайте спеції і сіль. Спецій можна покласти досить багато, для того щоб страва була ароматним і смачним. Коріандр, чорний перець і хмелі-сунелі - натуральні спеції, тому шкоди від них не буде. Додайте сіль. Перемішайте масло зі спеціями до розчинення солі.
3
Помістіть нарізаний адигейський сир маринуватися в масло зі спеціями на 10 хвилин. Щоб масло вбралося, воно повинно практично приховувати брусочки сиру.
4
Водорості норі в сухому вигляді наріжте на смужки ножицями. Ширина смужки норі повинна відповідати довжині нарізаного сиру.
5
Налийте чисту воду в глибоку миску. Занурте кожну смужку норі в воду, щоб смужка стала м`якою. Загорніть в водорості кожен брусочок сиру в маслі. Потім знову умочіть вийшла "рибку" в олії зі спеціями і викладіть на тарілку. Полийте все брусочки зверху маслом, що залишилося. Викладіть на тарілки з гарніром.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як зробити вегетаріанську "рибку" без смаження