Як зробити вегетаріанську "рибку" без смаження
Відео - Як смажити рибу без масла. Порада від японки Ханзакі сан.
Ця страва сподобається не тільки вегетаріанцям! Воно дуже ніжне, незвичайне і корисне. смажити таку "рибку" не потрібно, в цьому вся родзинка і користь цього рецепта. Цей смак точно не залишить вас байдужим!
Вам знадобиться
- Водорості норі - 4 листи;
- Адигейський сир - 200 гр;
- Масло рослинне холодного віджиму;
- Спеції: хмелі-сунелі, чорний мелений перець, коріандр мелений;
- Сіль.
Інструкція
1
Наріжте адигейський сир довгими вузькими брусочками. У глибоку миску налийте рослинне масло. Краще використовувати масло холодного віджиму - це корисно! Наприклад, рижієву або гірчичне масло - вони найдорожчі.
2
У рослинне масло додайте спеції і сіль. Спецій можна покласти досить багато, для того щоб страва була ароматним і смачним. Коріандр, чорний перець і хмелі-сунелі - натуральні спеції, тому шкоди від них не буде. Додайте сіль. Перемішайте масло зі спеціями до розчинення солі.
3
Помістіть нарізаний адигейський сир маринуватися в масло зі спеціями на 10 хвилин. Щоб масло вбралося, воно повинно практично приховувати брусочки сиру.
4
Водорості норі в сухому вигляді наріжте на смужки ножицями. Ширина смужки норі повинна відповідати довжині нарізаного сиру.
5
Налийте чисту воду в глибоку миску. Занурте кожну смужку норі в воду, щоб смужка стала м`якою. Загорніть в водорості кожен брусочок сиру в маслі. Потім знову умочіть вийшла "рибку" в олії зі спеціями і викладіть на тарілку. Полийте все брусочки зверху маслом, що залишилося. Викладіть на тарілки з гарніром.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Пасторма з м`яса птиці
- Як приготувати окуня з овочами
- Як приготувати смачний маринад для шашлику
- Риба з овочами в картопляному горщику
- Салат "фунчоза"
- Як зробити вегетаріанський "рибний" пиріг
- Як приготувати деруни з м`ясним фаршем
- Як смажити стегенця в духовці
- Як приготувати котлети в клярі
- Як приготувати теплі роли
- Як зробити вегетаріанський омлет без яєць
- Як приготувати курячі стегенця
- Як згасити баранину
- Як обсмажити рибу
- Як смажити гомілка
- Як зробити вегетаріанську смажену "рибку"
- Чахохбіллі з курки
- Хе з сьомги і моркви
- Шашлик з риби
- Картопля в вині, запечений з грибами
- Запечена гарбуз і картопля з курячим філе