Вам знадобиться:
Відео - Чому вегетаріанці їдять рибу?
- Сир адигейський - 200 гр
- Водорості норі - 6 аркушів
- Борошно - 4 ст. л.
- Вода - 6 ст.л.
- Рослинна олія - 2 ст.л.
- Спеції: асафетида, хмелі-сунелі, чорний мелений перець - за смаком.
Спочатку наріжте адигейський сир прямокутними брусочками приблизно 1,5 сантиметра шириною. Потім поріжте водорості норі на смужки. Ширина однієї смужки норі повинна відповідати довжині брусочки сиру.
Відео - Вегетаріанська "риба" | вегетаріанські рецепти
Налийте в глибоку чашку очищену воду. Кожну смужку водоростей норі змочіть цією водою, щоб вони стали м`якими. Оберніть все брусочки з адигейського сиру в водорості норі.
Потім приготуйте кляр для смаження "рибки". Для цього налийте 6 столових ложок води в глибоку миску, додайте 5 столових ложок борошна, спеції: асафетиду, хмелі-сунелі, чорний мелений перець. Посоліть і ретельно перемішайте суміш до стану густої сметани.
Відео - Різотто з овочами. Відео-рецепт пісний
Розігрійте на сковороді 2 столові ложки рослинної олії. Умочіть кожен вийшов брусочок в борошняної кляр і викладіть обсмажувати в розпечене масло. обсмажуйте "рибку" з двох боків до золотистої скоринки. Подавайте це дуже смачне вегетаріанське блюдо зі спагеті, вашої улюбленої кашею або свіжим салатом з овочів.
