Ïàñòà êàðáîíàðà"
³äåî - Êóõíÿ ²òà볿. Ïàñòà êàðáîíàðà
Òàêå áëþäî º íàéïîïóëÿðí³øèì â ²òà볿. Éîãî äóæå ëåãêî ïðèãîòóâàòè ñàìèì. À ðåçóëüòàò òàêî¿ ñòðàâè - ïðîñòî ñìàêîòà! ßê êàæóòü ³òàë³éö³, perfettamente!
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- Äëÿ ïðèãîòóâàííÿ òàêîãî ïðåêðàñíîãî ñòðàâè íàì áóäóòü ïîòð³áí³: • 300 ãðàì ñïàãåòò³ • 200 ãðàì øèíêè àáî áåêîíó • 200 ìë âåðøê³â, êðàùå âçÿòè 33% æèðíîñò³ • 3 ñèðèõ æîâòêè • 60 ãðàì ñèðó ïàðìåçàíó • 4 çóá÷èêè ÷àñíèêó • ñïåö³¿ íà âàø ñìàê • ìàñëî, êðàùå âçÿòè ðîñëèííà
²íñòðóêö³ÿ
1
Ïåðøèé åòàï - öå ñîóñ. Íàð³çàºìî äð³áíî çóá÷èêè ÷àñíèêó. ñîëîìêîþ íàð³çàºìî áåêîí, ³ ñèð íàòèðàºìî íà äð³áí³é òåðòö³. Íà î볿 ðîñëèíí³é íåîáõ³äíî îáñìàæèòè ÷àñíèê, àëå çëåãêà, ùîá óòâîðèëàñÿ çîëîòàâà ñêîðèíêà. Äî íüîãî äîäàºìî áåêîí ³ ùå ðàç îáñìàæóºìî. Áåðåìî æîâòêè, çîâñ³ì íåáàãàòî. Çáîâòóºìî, çàïðàâëÿºìî ñïåö³ÿìè. Ïîò³ì äîäàºìî âåðøêè, ñèð ³ âñå ðåòåëüíî ïåðåì³øóºìî.
2
Äðóãèé åòàï - öå ñïàãåòò³. ³äâàðþºìî ñïàãåòò³ äî ïîâíî¿ ãîòîâíîñò³ (ðîáèìî âñå òàê, ÿê âêàçàíî íà óïàêîâö³). Íàéâàæëèâ³øå ïðàâèëî - íå ïåðåâàðèòè ¿õ.
3
Ó áëþäî íåîáõ³äíî âèêëàñòè ãàðÿ÷³ ñïàãåò³. Ó íèõ äîäàºìî âåðøêîâî-ñèðíó ìàñó, îáñìàæåíèé áåêîí ³ âñå ðåòåëüíî ïåðåì³øóºìî. Ïðèºìíîãî âàì àïåòèòó!
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- Êóðÿ÷³ øëóíêè ç îâî÷àìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ñïàãåòò³ ç ãðèáàìè ³ øèíêîþ
- Ñïàãåò³ ç ìîðåïðîäóêòàìè ï³ä âåðøêîâèì ñîóñîì
- ßê ãîòóâàòè ñàâîéñêóþ êàïóñòó? Ïðîñòèé ðåöåïò
- Ðåöåïò ãàðÿ÷èõ áóòåðáðîä³â
- ͳæíå êóðÿ÷å ô³ëå â ñèðíî-ìèãäàëüíî¿ ñêîðèíö³ ç âèííî-âåðøêîâèì ñîóñîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ïàñòó ç áåêîíîì
- ßê ãîòóâàòè êàðáîíàðà
- ßê ïðèãîòóâàòè ñïàãåòò³ ïî-³òàë³éñüêè
- ßê ñìà÷íî ïðèãîòóâàòè ñïàãåòò³ áîëîíüºçå
- ßê ïðèãîòóâàòè ïàñòó êàðáîíàðà
- ßê ïðèãîòóâàòè ïàñòó ç áåêîíîì ³ òîìàòíèì ñîóñîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ïàñòó ç áàêëàæàíàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ìàêàðîíè ç êóðêîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ñåðåäçåìíîìîðñüêó ïàñòó ç êðåâåòêàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷íó ïàñòó
- ßê ïðèãîòóâàòè ïàñòó «êàðáîíàðà»
- ßê ïðèãîòóâàòè ñïàãåòò³ ç íóòîì ³ áðîêêîë³
- ßê ïðèãîòóâàòè ïàñòó ç êðåâåòêàìè ³ øïèíàòîì
- Ñïàãåò³ ç êðåâåòêàìè òà ÷åðâîíîþ ðèáîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ðàãó ç ì`ÿñîì