ßê ñìà÷íî ïðèãîòóâàòè ñïàãåòò³ áîëîíüºçå

³äåî - Áîëîíüåç àáî ÑÏÀÃÅÒÒ² ç ôàðøåì ³ ÒÎÌÀÒÀÌÈ ÐÅÖÅÏÒ # 18

Ñïàãåò³ Áîëîíüºçå - öå ³òàë³éñüêà ñòðàâà ç êðàñèâîþ íàçâîþ. Íà ïðàêòèö³ âèÿâèëîñÿ, ùî òàêå ðåñòîðàííå áëþäî íå ñêëàäíî ïðèãîòóâàòè ³ â äîìàøí³õ óìîâàõ, òèì á³ëüøå, ùî âåñü ïðîöåñ ïðèãîòóâàííÿ íå çàéìå ó âàñ á³ëüøå 40 õâèëèí.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • - 400 ã ñïàãåòò³ ç òâåðäèõ ñîðò³â ïøåíèö³;
  • - 400 ã äîìàøíüîãî ôàðøó;
  • - 1 ãîëîâêà öèáóëèíè ñåðåäíüîãî ðîçì³ðó;
  • - 2 ïîì³äîðè íåâåëèêîãî ðîçì³ðó;
  • - 3 çóá÷èêè ÷àñíèêó;
  • - 1 ñòîëîâà ëîæêà ðîñëèííî¿ î볿;
  • - 200 ìë ãàðÿ÷î¿ âîäè;
  • - ñ³ëü ³ ÷îðíèé ìåëåíèé ïåðåöü çà ñìàêîì;
  • - íåâåëèêà ê³ëüê³ñòü êðîïó, ïåòðóøêè ³ áàçèë³êà.
²íñòðóêö³ÿ
1



³äâàð³òü ñïàãåòò³ â òðîõè ï³äñîëåí³é âîä³. Çëèéòå âîäó ³ çàëèøòå ìàêàðîíè â äóðøëàê.
2
Äîìàøí³é ôàðø îáñìàæèòè äî íàï³âãîòîâíîñò³ íà ñåðåäíüîìó âîãí³, ïîïåðåäíüî äîäàâøè ðîñëèííå ìàñëî íà ñêîâîðîäó. Ïîì³äîðè îøïàðèòè îêðîïîì ³ î÷èñòèòè â³ä øê³ðêè.
3
Äð³áíî íàð³çàòè ïîì³äîðè, öèáóëþ ³ äîäàòè ¿õ äî ôàðøó.  îòðèìàíó ñóì³ø âèäàâèòè ÷àñíèê, äîäàòè ñ³ëü, ïåðåöü ³ äð³áíî íàð³çàí³ òðàâè çà ñìàêîì.
4
Ó ñóì³ø ç ôàðøó, ïîì³äîð³â, öèáóë³ òà ñïåö³é âëèòè ñêëÿíêó ãàðÿ÷î¿ âîäè. Ñìàæèòè íà âåëèêîìó âîãí³ áåç êðèøêè, ïîêè íå âèïàðóºòüñÿ âñÿ çàéâà ð³äèíà, òàêèì ÷èíîì, âè ïðèãîòóºòå ñîóñ Áîëîíüºçå.
5
Âèêëàñòè ñïàãåò³ íà òàð³ëêó ³ çâåðõó ïîêëàñòè îòðèìàíèé ñîóñ Áîëîíüºçå. Ñìà÷íîãî!

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê ñìà÷íî ïðèãîòóâàòè ñïàãåòò³ áîëîíüºçå