Міфи з минулого
Від знайомих можна почути стільки порад, що стане взагалі незрозуміло, чим харчуватися годувальниці. Тільки гречкою і телятиною, запиваючи все це водою? Спробуємо розібратися і розвінчати міфи. Зробимо акцент на харчуванні при лактації, попутно торкаючись раціону під час вагітності. Як це пов`язано? По-перше, сучасні джерела стверджують, що принципи здорового харчування однакові і для вагітної, і для жінки, що годує. А по-друге, дослідження показали, що для лактації вкрай важливо, як харчувалася жінка під час вагітності, і не менш важливо - до її настання!
Відео - ХАРЧУВАННЯ при лактації
До кінця першого місяця життя дитини при годуванні на вимогу у мами встановлюється стабільна зріла лактація. Кількість виробленого молока зазвичай коливається в межах 750-1200 мл в день (в середньому, близько 1 л). Це кількість зберігається протягом перших шести місяців годування до початку введення прикорму.
Від чого ж залежить кількість і склад молока? Відповідь одна: ці показники відповідають запитам малюка. На сьогоднішній день добре відомо, що молоко кожної жінки унікально, воно призначене для годування конкретної дитини і ідеально підходить йому. Причому навіть у однієї і тієї ж мами молоко для різних дітей буде різним. Організм матері підлаштовується під потреби малюка і виробляє молоко в залежності від доношенности дитини, його ваги і т. Д.
Відео - ЩО Я ЕМ? МЕНЮ годуючої мами (ХАРЧУВАННЯ при лактації)
Міф про «молочних» або «немолочних» жінках не має під собою підстав, а молоко пропадає в основному через серйозних помилок в організації грудного вигодовування, і це ніяк не пов`язано з якістю харчування. Однак потрібно дотримуватися деяких умов, що стосуються харчування, щоб природний механізм працював правильно.
Щоб вистачало енергії
Для вироблення молока потрібні значні витрати енергії. Щодня на це йде близько 700 ккал. Якщо для невагітних жінок досить приблизно 2000 ккал в день (по нормам ВООЗ і європейських країн), то для вагітних в третьому триместрі до цієї кількості додається 200 ккал / день, а під час лактації ще близько 500 ккал / день. Решта необхідні калорії беруться з власних жирових запасів жінки.
Збільшення ваги при вагітності включає в себе певну кількість жирової тканини (близько 4 кг при надбавці 10-12 кг). Це так звані жирові депо або запаси, які потрібні для енергетичного підтримки лактації.
Дуже важливо, який статус харчування був у жінки до вагітності, тобто покривало чи надходження поживних речовин потреби організму. Рекомендоване збільшення ваги в період вагітності залежить від індексу маси тіла (ІМТ). Цей показник найкраще відображає адекватність харчування до вагітності. Дефіцит харчування або надмірне споживання їжі небажані, а оптимальним є баланс між надходженням і споживанням поживних речовин. А якщо точніше, то для жінки необхідний ще невеликий запас, який збільшується в період вагітності і дає енергію для лактації. Цей запас і проявляється у вигляді «округлостей», які відрізняють жіноче тіло.
Дослідження показали, що достатній вміст жиру важливо для повноцінного перебігу місячних, овуляції і зачаття. Зниження ваги навіть на 10-15% від нормального може викликати порушення циклу. Для виношування і годування дитини у матері не повинно бути дефіциту харчування, це більш небезпечно, ніж його надлишок. Є наукові дані про те, що дефіцит енергії, білка, деяких вітамінів і мікроелементів може викликати різні дефекти у плоду, а також стати причиною ранніх токсикозів вагітності. Наприклад, дефіцит холіну у внутрішньоутробному періоді може мати наслідки у дитини в старшому віці і позначитися на зниженні рівня пам`яті.
Якщо жінка з недостатньою вагою після пологів почне їсти більше, то харчування піде спочатку на заповнення дефіциту її маси тіла, а вже потім на лактацію, і обсяг молока може все одно бути недостатнім. У той же час доведено, що якщо мама харчувалася адекватно до і під час вагітності, у неї буде вироблятися нормальний обсяг молока, навіть якщо вона буде їсти менше рекомендованого. Правда, за даними одного з досліджень, надходження в організм енергії нижче 1800 ккал протягом тижня все-таки призводить до зниження обсягу молока.
Повноцінний раціон матері-годувальниці
Всупереч думці про необхідність певних дієт під час виношування і годування дитини, сучасні дослідження вказують на те, що для здорової жінки, повноцінно харчувалася до вагітності, з початком материнства немає ніякої необхідності в радикальній зміні раціону і, тим більше, в жорстких обмеженнях.
Відео - Як харчуватися під час вагітності та годування груддю
Автори «Національної програми оптимізації вигодовування дітей першого року життя в Російській Федерації» (2010 р) вважають, що харчування жінки під час цікавого положення повинно бути повноцінним і різноманітним, звички в харчуванні (харчові стереотипи) повинні зберегтися: «Все це буде сприяти забезпеченню комфортного самопочуття, гарного настрою і високої активності вагітної жінки ». Ті ж самі принципи застосовні і до харчування годуючих жінок. Практика показує, що хороше самопочуття і настрій набагато важливіше для лактації, ніж спеціальні чаї. І якщо жінка перекусить, наприклад, улюбленим печивом з невеликою чашкою какао, шкоди не буде, зате вона розслабиться, і відтік молока у неї покращиться. Подібний ефект дають і засоби для лактації: мама розслабляється, налаштовується на позитивний лад.
Що ж означає «збалансований, повноцінний раціон» і «адекватне харчування»? Це означає, що в раціоні годуючої і вагітної жінки щодня повинні бути присутніми продукти всіх представлених харчових груп:
- хліб, крупи, картопля, макарони (5-11 порцій щодня),
- овочі, фрукти, ягоди (5-6 порцій),
- молочні продукти - молоко, кефір, йогурт, кисле молоко, ряжанка, сир, сир (2-3 порції),
- м`ясні продукти, риба, боби, горіхи (2-3 порції),
- жири, масла, цукор, солодощі, солодкі напої (трохи).
Цей перелік відповідає піраміді здорового харчування, запропонованої дієтологами з Америки в 90-і роки XX століття, на неї спираються і рекомендації ВООЗ з харчування для вагітних і годуючих. Розмір однієї порції це, припустимо, шматок хліба, яблуко середнього розміру, склянка молока і т. П.
заповнити недолік
Живильні речовини можна розділити на дві групи. Речовини, кількість яких у грудному молоці залежить від харчування мами: йод, селен, вітаміни групи В, вітамін С, вітамін А.
При різноманітному харчуванні всі вищеназвані речовини в достатній кількості надходять з продуктами харчування. Тому додаткове введення їх у вигляді лікарських форм не має смисли. Якщо ж цих речовин не вистачає в вживаної мамою їжі, то надходження їх малюкові з материнським молоком зменшується. Однак збільшення споживання цих речовин матір`ю швидко відновлює необхідну концентрацію в грудному молоці. Речовини, кількість яких у молоці не залежить від харчування мами: білок, кальцій, залізо, цинк, мідь, фолієва кислота, вітамін D.
Додатковий прийом годуючої мами препаратів, що містять ці речовини, не призводить до збільшення їх кількості в грудному молоці. Якщо жінка з якихось причин недоотримує ці речовини з продуктами харчування, то їх нинішній рівень в грудному молоці буде підтримуватися за рахунок резервів її власного організму.
Відео - 4 ПРИЧИНА дитячих кольок - Харчування при грудному вигодовуванні
Питний режим годуючої матері
Так як обсяг вироблення грудного молока у дівчини становить близько 1 літра в день, їй необхідно випивати достатню кількість рідини. Основне правило при лактації - пити потрібно по спразі.
Відео - Харчування мами під час годування
За даними різних джерел, в перші дні після пологів об`єм рідини повинен становити близько 1,5-2 л в день (причому пити рекомендується невеликими ковтками протягом дня, але сильно не обмежувати себе). Потім обсяг можна збільшити.
Пити можна воду (на неї припадає основна частка), соки, морси, компоти, неміцний чай. Кава дозволяється в обмежених кількостях (одна чашка в день), але потрібно врахувати, що кофеїн проникає в молоко і може порушувати деяких дітей. Виводиться ж він з крові малюків дуже довго (кілька днів), тому, можливо, варто замінити його на каву без кофеїну. Кофеїн міститься так само і в чорному чаї, тому і їм не потрібно зловживати.
До трав`яним чаїв слід ставитися з великою обережністю, так як деякі трави, які навіть входять в збори для лактації, небезпечні для крихт. Трави, як і ліки, маю певні протипоказання і побічні ефекти, а деякі з них можуть, навпаки, пригнічувати лактацію. Алкоголь проникає в материнське молоко і шкодить нервовій системі крихти, тому краще його не вживати.
