Жюльєн в великих мушлях
Всім відомо, що жюльєн зазвичай подають в маленьких кокотницах. А що якщо купити великі черепашки (конкільоні) і подайть смачний жюльен в них!
Вам знадобиться
- - конкільоні, 1 пачка;
- - куряча грудка;
- - одна цибулина;
- - печериці, 400 г;
- - твердий сир, 100 г;
- - сметана, 3 ложки.
Інструкція
1
Приготуйте начинку. Поріжте тоненькою соломкою курку, цибулю, гриби. Посмажте цибулю на рослинній або оливковій олії до прозорості, додайте м`ясо, сіль, перець і гриби. Смажте разом, поки вся волога не випарується з грибів, після цього додайте сметану, тушкуйте разом хвилин п`ять. Ось і вийшла смачна начинка.
2
Тепер відваріть черепашки, відкиньте в друшляк, дайте охолонути. Беріть її ложечкою і фаршируйте кожну велику черепашку, вкриваючи її тертим сиром.
3
Якщо хочете отримати підрум`яниться черепашки, на пару хвилин поставте їх в духовку. Ось і готовий жюльєн в великих мушлях, залишається побажати приємного апетиту!
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати грибну підливу
- Як смажити мариновані гриби
- Як фарширувати гриби
- Як приготувати жульєн з грибів
- Як смачно посмажити картоплю з грибами
- Як смажити гриби
- Як посмажити гриби в сметані
- Як зробити грибну ікру
- Гриби з тархуном
- Як приготувати грибний жульєн
- Котлети з грибною начинкою
- Пастуший картопляний пиріг
- Як смачніше запекти курку
- Як варити заморожені печериці
- Як приготувати жульєн з куркою
- Як приготувати жульєн з креветками
- Як смажити заморожені печериці
- Як зробити бутерброд
- Як приготувати жульєн з куркою
- Мушлі, фаршировані сиром і шпинатом
- Устриці в мушлях зі східним соусом міньонет