Ãðèáè ç òàðõóíîì

³äåî - Ïîì³äîðè íà çèìó çà ìàìèíèì ðåöåïòîì áåç îöòó

Ñìàæåí³ ãðèáî÷êè ç öèáóëåþ - öå âæå êëàñèêà. Ó öþ ñòðàâó ìîæíà äîäàòè òàðõóí, çäàâàëîñÿ á, öå æ íåñóì³ñí³ êîìïîíåíòè, àëå âèéäå îðèã³íàëüíå áëþäî ãðóçèíñüêî¿ êóõí³.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • Íà äâ³ ïîðö³¿:
  • - 3 ñêëÿíêè ñâ³æèõ ïå÷åðèöü;
  • - 4 öèáóëèíè;
  • - 100 ã òàðõóíà;
  • - êîð³àíäð ³ ïåòðóøêà ñâ³æ³;
  • - âåðøêîâå ³ ðîñëèííå ìàñëî;
  • - ÷îðíèé ïåðåöü, ñ³ëü, ç³ðà.
²íñòðóêö³ÿ
1
Îïóñò³òü íà ïàðó õâèëèí ïå÷åðèö³ â êèïëÿ÷ó âîäó ç äîäàâàííÿì ð³çíèõ ñïåö³é ³ çåëåí³ íà âàø ðîçñóä.
2
Îñòóä³òü ãðèáè, ïîð³æòå íàâï³ë, ï³äñìàæòå â î볿 íà ðîçïå÷åí³é ñêîâîð³äö³.
3
Ïîð³æòå öèáóëþ äð³áíåíüêèìè êóáèêàìè, îáñìàæòå â î볿, ïîñîë³òü.
4
Çâ³ëüí³òü ã³ëî÷êè òàðõóíà â³ä ñòåáåë, ïîð³æòå ðàçîì ç êîð³àíäðîì ³ ïåòðóøêîþ.
5
Òåïåð çì³øàéòå ðàçîì ãðèáè, çåëåíü, öèáóëþ. Ïîñîë³òü, ïîïåð÷³òü çà ñìàêîì. Äîäàéòå ìåëåíó ç³ðó. Òóøêóéòå ðàçîì íà âåðøêîâîìó ìàñë³ - 10-15 õâèëèí áóäå äîñòàòíüî.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » Ãðèáè ç òàðõóíîì