ßê ïðèãîòóâàòè æóëüºí ç êðåâåòêàìè
³äåî - Æóëüºí ç êðåâåòîê â ïå÷åðèöÿõ
Æþëüºí º òðàäèö³éíèì ôðàíöóçüêèì áëþäîì, ÿêå ãîòóºòüñÿ ç ãðèá³â. Àëå ÿêùî âè õî÷åòå óð³çíîìàí³òíèòè ñâ³é ñâÿòêîâèé ñò³ë, ìîæíà çðîáèòè æóëüºí ³ ç êðåâåòîê.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- Êðåâåòêè ñâ³æîçàìîðîæåí³ - 1,5 ê³ëîãðàìà;
- ð³ï÷àñòà öèáóëÿ - 2 øòóêè;
- ÷àñíèê - 2 çóá÷èêè;
- ñìåòàíà -300 ãðàì;
- áîðîøíî - 3 ñòîëîâ³ ëîæêè;
- ñèð - 300 ãðàì;
- ñ³ëü çà ñìàêîì.
³äåî - Æóëüºí ç ìîðåïðîäóêò³â
²íñòðóêö³ÿ
1
Ñâ³æîçàìîðîæåí³ êðåâåòêè ðåòåëüíî ïðîìèéòå, çàëèéòå âîäîþ, ïîñîë³òü, ïîñòàâòå íà ïîâ³ëüíèé âîãîíü ³ âàð³òü äî ãîòîâíîñò³. Ïðèáëèçíî ÷àñ âàð³ííÿ - 30-40 õâèëèí.
2
Çí³ì³òü êðåâåòêè ç âîãíþ, âîäó çëèéòå, êðåâåòêè ïðîìèéòå, äàéòå îõîëîíóòè ³ àêóðàòíî î÷èñò³òü â³ä ïàíöèð³â.
3
Öèáóëþ ³ ÷àñíèê äð³áíî ïîð³æòå ³ îáñìàæòå íà ñêîâîðîä³ â ðîñëèííîìó ìàñë³ äî ñâ³òëî-çîëîòèñòîãî êîëüîðó. ×è íå ñìàæòå îâî÷³ çàíàäòî äîâãî, ³íàêøå ñòðàâà áóäå òðîõè ã³ð÷èòè.
4
Âèñèïàòè äî îâî÷³â êðåâåòêè, äîäàéòå áîðîøíî, çàëèéòå ñìåòàíîþ ³ òóøêóéòå íà ìàëåíüêîìó âîãí³ ïðîòÿãîì 15-20 õâèëèí. Ùîá ñîóñ íå âèéøîâ äóæå ãóñòèì, ìîæåòå äîäàòè òðîõè âîäè.
5
âèêëàä³òü æóëüºí â êîêîòí³öè, ïîñèïòå òåðòèì ñèðîì ³ ïîñòàâòå â ïîïåðåäíüî ðîç³ãð³òó äî 180-200 ãðàäóñ³â äóõîâêó. Âèï³êàéòå äî òèõ ï³ð, ïîêè ñèð ïîâí³ñòþ íå ðîçïëàâèòüñÿ.
6
Äî ñòîëó æóëüºí ïîäàâàéòå â ãàðÿ÷îìó âèãëÿä³. êîêîòíèöó ç æóëüºíîì ïîñòàâòå íà íàêðèòó ð³çüáëåíèé ñåðâåòêîþ ìàëåíüêó òàð³ëî÷êó, à íà ðó÷êó êîêîòíèö³ íàä³íüòå ïàïåðîâó ïàïèëüîòêó.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê ïðèãîòóâàòè æóëüºí ç ãðèá³â
- ßê ïðèãîòóâàòè ãðèáè â äóõîâö³
- ßê ïðèãîòóâàòè ãðèáíèé æóëüºí
- ßê ïðèãîòóâàòè ñàëàò ç êðåâåòîê ³ êàëüìàð³â
- Âåðøêîâèé ñóï ç ìîðåïðîäóêò³â
- Ñàëàò ç êðåâåòîê
- ßê çàï³êàòè êðåâåòêè
- ßê ïðèãîòóâàòè ñìàæåí³ êðåâåòêè
- ßê çðîáèòè êðåâåòêè ÷àñíèêîâ³
- ßê ïîñìàæèòè êðåâåòêè
- ßê ïðèãîòóâàòè ëåãêèé æóëüºí ç êóðêè
- ßê ïðèãîòóâàòè æóëüºí ç êóðêîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè êîðîë³âñüê³ êðåâåòêè ñìà÷íî
- ßê ïðèãîòóâàòè êðåâåòêè òåìïóðà
- ßê ïðèãîòóâàòè æóëüºí ç êóðêîþ
- Ðèñîâ³ ðîëè ç êðåâåòêàìè ³ ñâèíèíîþ
- Êóðêà ç íà÷èíêîþ ç êðåâåòîê ³ ðèñó ï³ä ñîóñîì «ãîëüô»
- Êðåâåòêè â ñîóñ³ íà îñíîâ³ êîêîñîâîãî ìîëîêà ³ ÷åðâîíîãî êàðð³
- Äóæå ñìà÷í³ êðåâåòêè
- Ãîñòðà çàêóñêà ç êðåâåòîê
- Êëàñè÷íèé æóëüºí ç êóðêîþ