Як запікати креветки
Відео - Найсмачніші креветки в духовці за 10хвилин!
креветки мешкають в усіх морях світу, вони давно стали улюбленим продуктом в кулінарії всіх приморських країн. М`ясо креветок багате білком і мікроелементами (йод, натрій, кальцій, фосфор), воно майже не містить жиру і може вважатися дієтичним продуктом. креветки готують різними способами: їх варять, смажать в олії і на грилі, запекают.Запеченние креветки хороші тим, що містять мінімум жиру і зберігають максимум корисних речовин.
Вам знадобиться
- Для креветок в томатному соусі:
- 1 ст. ложка оливкової олії,
- 1 цибулина,
- 2 зубчики часнику,
- 800 г консервованих помідорів,
- 1/4 склянки петрушки,
- 1 ст. ложка кропу,
- 500 г свіжих креветок,
- 100 г сиру фета,
- сіль,
- чорний перець
- Для запечених креветок:
- 6 шт. свіжих або свіжоморожених тигрових креветок,
- 3-4 ч. Ложки часнику
- пропущеного через прес,
- сік одного лимона,
- вершкове масло.
- для креветок
- запечених в шинці:
- 100 мл оливкової олії,
- сік і цедра одного лимона,
- цедра одного лайма,
- 1 ст. ложка рідкого меду,
- 12 великих очищених свіжих креветок
- 100 г шинки.
- Для тигрових креветок запечених з помідорами:
- 300 г свіжих тигрових креветок,
- 300 г помідорів,
- 100 мл томатного соку,
- 8 ст. ложок оливкової олії,
- 2-3 зубчики часнику,
- лимон,
- сіль
- перець.
Відео - КРЕВЕТКИ з часником. випуск 134
Інструкція
1
Запечені креветки в томатному соусеНагрейте масло у великій сковороді на середньому вогні, додайте дрібно нарізану цибулю і обсмажуйте до пом`якшення протягом 3-5 хвилин. Потім додайте часник і готуйте близько 30 секунд. Викладіть нарізані помідори, доведіть соус до кипіння, закрийте сковороду кришкою, зменшіть вогонь і готуйте протягом 8 хвилин.
2
Зніміть сковороду з вогню, додайте дрібно посічену зелень, креветки, сир, сіль і перець за смаком. Розігрійте духовку до 200оС, помістіть сковороду в духовку, запікайте креветки протягом 10-12 хвилин.
3
Запечені креветкіРазрежьте черевце креветки уздовж, не знімаючи панцира, «розгорніть» їх, добре промийте і дайте обсохнути. Потім полийте їх соком лимона, покладіть по пів-ложки пропущеного через прес часнику і невеликий шматочок вершкового масла. Духовку розігрійте до 180оС, деко змажте рослинним маслом, укладіть креветки панциром вниз на деко і поставте в духовку на 15 хв.
4
креветки, запечені в ветчінеЗамочіте дерев`яні шампури у воді на 30 хвилин, щоб вони не згоріли на барбекю. Зробіть соус: збийте оливкова олія, лимонну цедру і сік, цедру одного лайма і мед, приправте свіжомеленим чорним перцем.
5
Загорніть кожну креветку в половину шматка шинки (візьміть іспанську шинку Серрано або пармскую шинку) і надіньте на шампури. Запікайте на решітці для барбекю по 2-3 хвилини з кожного боку або готуйте на грилі по 1-2 хвилини з кожного боку. Подавайте з соусом.
6
Тигрові креветки запечені з помідораміРазогрейте духовку до 200 ° С, креветки помийте і почистіть, викладіть у форму для запікання. Помідори помийте і дрібно поріжте, змішайте помідори, томатний сік, оливкова олія, спеції і дрібно рубаний часник. Посоліть і поперчіть соус, побризкайте соком лимона, залийте соусом креветки. Форму поставте в духовку на нижній рівень, запікайте 20 -25 хвилин.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Креветки. Рецепти для шашлику.
- Імбирні креветки з локшиною і овочами
- Салат з креветок
- Як приготувати часникові креветки
- Як приготувати смажені креветки
- Як приготувати пасту з креветок
- Як зробити креветки часникові
- Як посмажити креветки
- Як приготувати очищені креветки
- Як приготувати королівські креветки смачно
- Як готувати смажені креветки
- Як приготувати креветки в соусі хойсін
- Як приготувати креветки темпура
- Як готувати чорні тигрові креветки
- Пряні креветки з апельсинової сальсою
- Курка з начинкою з креветок і рису під соусом «гольф»
- Дуже смачні креветки
- Гостра закуска з креветок
- Креветки в шинці на шампурах
- Тигрові креветки на грилі
- Креветки в часниковому соусі