ßê ïðèãîòóâàòè ÷àñíèêîâ³ êðåâåòêè

³äåî - ÊÐÅÂÅÒÊÈ Â ÂÅÐØÊÎÂÎÌÓ ñîóñ³. ßê ïðèãîòóâàòè øâèäêî ³ ñìà÷íî!

×àñíèêîâ³ êðåâåòêè - áëþäî ç ôðàíöóçüêî¿ êóõí³. ²äåàëüíèì äîïîâíåííÿì äî ï³êàíòíèõ ìîðåïðîäóêò³â ñòàíå ñïåö³àëüíèé ñîóñ, ÿêèé ôðàíöóçè íàçèâàþòü "ïðîâàíñüêèé ìàéîíåç".
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • - 2 íåâåëèêèõ ïîì³äîðà (êðàùå â`ÿëåíèõ);
  • - ÷îðíèé ìåëåíèé ïåðåöü;
  • - áàçèë³ê;
  • - 60 ã ìàñëèí (áåç ê³ñòî÷îê);
  • - 1 êã êðåâåòîê;
  • - âåðøêîâå ìàñëî;
  • - ñ³ê 1 ëèìîíà;
  • - ñ³ëü;
  • - ïåòðóøêà;
  • - ïåðåöü ÷èë³;
  • - ÷àñíèê.
²íñòðóêö³ÿ
1
 ïåðøó ÷åðãó ïðèãîòóéòå ñîóñ. Äëÿ öüîãî çì³øàéòå ïîäð³áíåí³ â`ÿëåí³ ïîì³äîðè, áàçèë³ê ³ ìàñëèíè (ìîæíà çàì³íèòè îëèâêàìè).
2
Äëÿ ïðèãîòóâàííÿ ñòðàâè çíàäîáëÿòüñÿ êðåâåòêè áåç ïàíöèð³â. Õâîñòèêè ðåòåëüíî ïðîìèéòå ³ âèäàë³òü êèøêîâó âåíó. Êðåâåòêè ðåòåëüíî ïåðåì³øàéòå ç ñ³ëëþ ³ ÷îðíèì ìåëåíèì ïåðöåì, îáñìàæòå äî ïîÿâè çîëîòèñòî¿ ñêîðèíêè íà îëèâêîâ³é î볿.
3
Âåðøêîâå ìàñëî ðîçòîï³òü â îêðåì³é ºìíîñò³, äîäàéòå ïîäð³áíåíèé ïåðåöü ÷èë³, ÷àñíèê, áàçèë³ê, çåëåíü ïåòðóøêè ³ ñ³ê ëèìîíà.
4
Êðåâåòêè âèêëàä³òü íà òàð³ëêó, çàïðàâòå ïðÿíèì âåðøêîâèì ìàñëîì. Îêðåìî âèêëàä³òü ìàéîíåçíó ñóì³ø. Ïðèêðàñèòè ÷àñíèêîâ³ êðåâåòêè ìîæíà çåëåííþ àáî ëèñòî÷êàìè ì`ÿòè.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê ïðèãîòóâàòè ÷àñíèêîâ³ êðåâåòêè