Як посмажити креветки

З креветок можна приготувати безліч страв - простих і складних, універсальних і екзотичних. Дрібні і величезні королівські, свіжі, заморожені і консервовані - експериментувати з ними можна нескінченно. Наприклад, таке просте блюдо, як смажені на сковороді креветки можна приготувати десятками способів. Об`єднує їх одне - в будь-якому варіанті креветки будуть дуже смачними.

Відео - РЕЦЕПТ ДО ПИВА: смажені креветки в соєвому соусі

Вам знадобиться
  • Креветки по-грецьки.
  • Креветки - 10 шт .;
  • натуральний йогурт - 80 мл;
  • порошок каррі - 1 чайна ложка;
  • сік 1/4 лимона;
  • соєвий соус - 1 столова ложка;
  • сіль;
  • масло для смаження.
  • Креветки по-італійськи.
  • Великі креветки - 400 г;
  • сік 1/2 лимона;
  • часник - 2 зубчики;
  • петрушка - 1/2 пучка;
  • червоний мелений перець;
  • сіль;
  • масло для смаження.
  • Гострі креветки.
  • Креветки - 250 г;
  • 1/2 цибулини;
  • часник - 2 зубчики;
  • оливкова олія - 2 столові ложки;
  • лимонний сік - 1 столова ложка;
  • мелений імбир - 2 чайних ложки;
  • порошок паприки - 1,2 чайної ложки;
  • сіль;
  • подрібненої зелені.
  • Темпура.
  • Великі креветки - 10 шт .;
  • холодна вода - 100 мл;
  • яйце;
  • борошно - 60 г;
  • сіль;
  • дезодорована соняшникова олія - 1 стакан.
Інструкція

Відео - Креветки в соусі з часником shrimp sauce




1

Відео - Тигрові креветки

Креветки по-грецьки. 10 великих свіжозаморожених креветок опустіть на пару хвилин в окріп. Видаліть голови і нутрощі креветок, хвости залиште. Залийте креветки маринадом з 80 мл натурального йогурту, чайної ложки каррі, соку лимона четвертинки і столової ложки соєвого соусу. Маринують креветки близько півгодини, а потім обсмажте на сковороді в розігрітому оливковому маслі.

Готові креветки посипте подрібненою зеленню кінзи. Подавайте з салатом зі свіжих огірків і зелені.

2

Відео - Як посмажити креветки на сковороді

Креветки по-італійськи. Відваріть в підсоленій воді 400 г великих креветок, очистіть їх. Приготувати соус: вичавити сік з половинки лимона, додати 2 дрібно нарубані часточки часнику, полпучка порізаної петрушки і дрібку меленого червоного перцю. Все перемішати.

Креветки викласти в сковороду з розігрітим оливковою олією, обсмажити протягом 3 хвилин. Готові креветки викласти в лимонно-часниковий соус. Подавати зі свіжими коржами і келихом білого вина.

3

Відео - КРЕВЕТКИ, СМАЖЕНІ У воке І Часникова олія ПРОСТО І СМАЧНО

Гострі креветки. 250 г великих креветок залийте гарячою водою, додайте кілька горошин запашного перцю, сіль і лавровий лист. Доведіть воду до кипіння, зніміть з плити, вийміть і очистіть креветки.

Розігрійте на сковороді 2 столові ложки оливкової олії. Викладіть в сковороду 2 дрібно нарубані часточки часнику і половину цибулини, нарізану кільцями. Підсмажте цибулю і часник до золотистого кольору. Додайте столову ложку лимонного соку, 2 чайні ложки сухого імбиру, половину чайної ложки паприки. Викладіть в сковороду креветки і обсмажуйте 10 хвилин, помішуючи.




Готові креветки прикрасьте рубаною зеленню і подайте з відвареним рисом.

4
Темпура. 10 великих креветок очистіть, видаліть голову і нутрощі, залишивши хвіст. Приготуйте тісто: вилийте в миску 100 мл холодної води, додайте яйце, збийте. Висипати в воду 60 г борошна і сіль, ретельно розмішайте, розтираючи грудки.

Розігрійте в глибокій сковороді дезодорована соняшникова олія. Обваляйте кожну креветку в борошні, занурте в рідке тісто і опустіть в масло. Перевертаючи шумівкою, смажте кожну креветку близько 3 хвилин.

Викладіть готові креветки на паперову серветку, щоб видалити надлишки масла. Подавати гарячими.


Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як посмажити креветки