Закуска з гарбуза з грушами і беконом
Відео - Суп пюре з гарбуза з беконом
Гарбуз - інгредієнт, що ідеально підходить як для холодних, так і для гарячих закусок. У сирому вигляді гарбуз добре поєднується з яблуком, морквою, свіжою зеленню. Варений гарбуз підходить для закусок з морепродуктами, м`ясом. Загалом, гарбуз виглядає виразно в різних стравах, її навіть можна запекти з грушами і беконом - вийде цікава і ситна закуска.
Вам знадобиться
- На чотири порції:
- - 500 г гарбуза сквош;
- - 2 груші;
- - 2 шматочки бекону;
- - 2 ст. ложки води;
- - 2 ч. Ложки оливкової олії;
- - 1 ст. ложка коричневого цукру;
- - 1 ч. Ложка меленого перцю;
- - чорний перець, велика сіль.
Інструкція
1
Поставте прогрівати духовку до 220 градусів.
2
Груші поріжте тоненькими скибочками уздовж, видаліть серцевину, перекладіть в миску.
3
Розріжте гарбуз сквош уздовж на чотири частини, насіння видаліть, поріжте тонко поперек на скибочки. Перекладіть гарбуз до підготовленим грушам. Влийте оливкова олія, поперчіть, посоліть. Змішайте, викладіть цю масу на деко досить рівним шаром.
4
Запікайте гарбуз до готовності, на це піде приблизно 20-25 хвилин, іноді помішуйте грушево-гарбузову масу.
5
В цей же час підсмажте бекон до хрусткого стану на прогрітій сковорідці, після цього перекладіть на паперову серветку.
6
Змішайте в сотейнику цукор, воду, перець чилі, цукор повинен розчинитися повністю!
7
Перекладіть в миску готову гарбуз і груші, полийте солодким сиропом, змішайте.
8
Посипте готову закуску подрібненим хрустким беконом.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Йорданська запіканка з гарбуза з фаршем в тахінно-йогуртовому соусі
- Тушкована гарбуз з грибами
- Як приготувати гарбузовий суп-пюре з мідіями
- Теплий гарбузовий салат з руколою і кедровими горішками
- Італійський салат з гарбуза з руколою і козячим сиром
- Французький суп-пюре з гарбуза
- Суп з гарбуза баттернат і бекону
- Як парити гарбуз
- Як зробити сік з гарбуза
- Як варити варення з гарбуза
- Як приготувати фаршировану гарбуз
- Як запікати гарбуз в духовці
- Як зробити пастилу з гарбуза в домашніх умовах
- Як спекти гарбуз
- Запіканка з куркою і гарбузом
- Гарбуз з сиром рокфор і фісташками
- Тарталетки з карамелізованою гарбузом
- Як зробити гарбуз на хеллоуїн своїми руками
- Запечена гарбуз і картопля з курячим філе
- Як чистити гарбуз
- Що приготувати з гарбуза: 5 простих рецептів корисних страв