Як чистити гарбуз
Відео - Гарбуз. Як впоратися з шкіркою гарбуза ?!
Гарбуз - найбільший овоч на Землі, китайці навіть прозвали її королевою овочів. Ця коронована особа володіє не тільки високими смаковими якостями, але і дуже корисна з медичної точки зору, наприклад, при хворобах печінки і нирок, атеросклерозі.
Вам знадобиться
- - гарбуз;
- - гострий ніж;
- - столова ложка;
- - дві миски.
Інструкція
1
Для початку визначтеся, яка у вас гарбуз, зимова або літня. Зимова різновид має більш жорстку шкірку і щільну м`якоть, річна ж більш м`яка і ніжна. Зимова гарбуз можна зберігати кілька місяців і вона не втратить своїх смакових якості. Літню ж краще відразу приготувати.
2
Гострим ножем відріжте держак і підстава, гарбуз розріжте навпіл. Насіння виберіть столовою ложкою, складіть в маленьку миску. Кожну половину овоча розріжте ще на кілька частин, щоб вийшли скиби-усмішки, так легше буде очищати шкірку. Ножем зріжте шкірку з кожного шматка, потім все шматки наріжте на кілька частин, складіть у велику миску.
3
І м`якоть гарбуза, і насіння можна використовувати для приготування різних страв. Гарбуз можна смажити, маринувати, варити, запікати, вона однаково добре поєднується з м`ясом, грибами, фруктами, горіхами, сиром.
4
Гарбузове насіння дуже подобаються дітям. Їх легко чистити і вони більш корисні, ніж соняшникове. Через велику кількість насіння гарбуз у деяких народів вважається символом благополуччя і процвітання. Сушити насіння просто: промийте їх в друшляку від м`якоті і волокон, викладіть на деко і поставте на відкрите повітря або в тепле сухе приміщення. Через три-чотири години можна трохи підсмажити в духовій шафі.
5
Як зробити ліхтарик з гарбуза на Хеллоуїн. Виберіть гарбуз правильної овальної форми. Гострим ножем виріжте верхівку, коло достатнього діаметру, щоб можна було дістати насіння. Столовій ложці вийміть насіння разом з внутрішньої м`якоттю, гарбуз просушіть протягом декількох годин. Верхівку не викидайте, а також висушіть. За допомогою олівця нанесіть малюнок (очі, рот і ніс) і акуратно виріжте ножем. Всередину поставте запалену свічку і закрийте "кришкою".
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Йорданська запіканка з гарбуза з фаршем в тахінно-йогуртовому соусі
- Тушкована гарбуз з грибами
- Як приготувати гарбузовий суп-пюре з мідіями
- Як приготувати гарбуз із медом
- Як парити гарбуз
- Як запекти гарбуз у мікрохвильовці
- Як варити варення з гарбуза
- Як приготувати фаршировану гарбуз
- Як запікати гарбуз в духовці
- Як смажити гарбуз
- Як приготувати гарбуз із м`ясом
- Фарширована гарбуз до святкового столу
- Гарбуз фарширована
- Запіканка з куркою і гарбузом
- Гарбуз з сиром рокфор і фісташками
- Як зробити гарбуз на хеллоуїн своїми руками
- Закуска з гарбуза з грушами і беконом
- Корисна гарбуз
- Корисні властивості звичайної гарбуза
- Як зробити джека-гарбузову голову
- Що приготувати з гарбуза: 5 простих рецептів корисних страв