Теплий гарбузовий салат з руколою і кедровими горішками

Відео - Салат з руколою помідорами чері і кедровими горішками Руккола рецепти Рукола з помідорамі черрі

Гарбуз з кедровими горішками створює цікаве смакове поєднання, яке ідеально підходить для теплого салату. Готування такого салату багато часу у вас не займе, подати його ви зможете і до святкового столу, і до звичайного сімейного обіду. Обов`язково використовуйте в цьому рецепті вершкове масло, завдяки якому гарбуз стане ніжніше, придбає в процесі приготування рум`яної скоринки.
Вам знадобиться
  • На дві порції:
  • - 400 г гарбуза;
  • - 100 г сирного сиру;
  • - 2 ст. ложки кедрових горішків;
  • - 2 ст. ложки вершкового масла;
  • - 2 ст. ложки оливкової олії;
  • - 1 пучок руколи;
  • - щіпка сушеного орегано;
  • - чорний перець, сіль.
Інструкція
1



Спочатку очистіть гарбуз від шкірки, видаліть все насіння, м`якоть поріжте невеликими шматочками.
2
Застеліть деко папером для випічки.
3
Викладіть гарбуз, посоліть, поперчіть, посипте сушеним орегано, збризніть оливковим маслом. Покладіть шматочки вершкового масла.
4
Запікайте 15 хвилин при 200оС. Готування може зайняти і менше часу - все залежить від вашої духовки.
5
Викладіть на порційні тарілки листя руколи, теплу гарбуз, сирний сир.
6
Посипте салат кедровими горішками, полийте олією, яке у вас залишиться після запікання гарбуза. Не чекайте, поки гарбуз охолоне - відразу подавайте на стіл!

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Теплий гарбузовий салат з руколою і кедровими горішками