Теплий гарбузовий салат з руколою і кедровими горішками
Відео - Салат з руколою помідорами чері і кедровими горішками Руккола рецепти Рукола з помідорамі черрі
Гарбуз з кедровими горішками створює цікаве смакове поєднання, яке ідеально підходить для теплого салату. Готування такого салату багато часу у вас не займе, подати його ви зможете і до святкового столу, і до звичайного сімейного обіду. Обов`язково використовуйте в цьому рецепті вершкове масло, завдяки якому гарбуз стане ніжніше, придбає в процесі приготування рум`яної скоринки.
Вам знадобиться
- На дві порції:
- - 400 г гарбуза;
- - 100 г сирного сиру;
- - 2 ст. ложки кедрових горішків;
- - 2 ст. ложки вершкового масла;
- - 2 ст. ложки оливкової олії;
- - 1 пучок руколи;
- - щіпка сушеного орегано;
- - чорний перець, сіль.
Інструкція
1
Спочатку очистіть гарбуз від шкірки, видаліть все насіння, м`якоть поріжте невеликими шматочками.
2
Застеліть деко папером для випічки.
3
Викладіть гарбуз, посоліть, поперчіть, посипте сушеним орегано, збризніть оливковим маслом. Покладіть шматочки вершкового масла.
4
Запікайте 15 хвилин при 200оС. Готування може зайняти і менше часу - все залежить від вашої духовки.
5
Викладіть на порційні тарілки листя руколи, теплу гарбуз, сирний сир.
6
Посипте салат кедровими горішками, полийте олією, яке у вас залишиться після запікання гарбуза. Не чекайте, поки гарбуз охолоне - відразу подавайте на стіл!
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Тушкована гарбуз з грибами
- Холодний суп-пюре з кольрабі з яблуками
- Салат з гарбуза по-корейськи - це дешево і пікантно
- Салат з перловкою, гарбузом та чорницею
- Салат з авокадо і чорним виноградом
- Салат з гарбузом, руколою і інжиром
- Салат з руколи, спаржі і авокадо
- Курячий салат з кунжутом
- Італійський салат з гарбуза з руколою і козячим сиром
- Легкий салат з сиром брі та кедровими горіхами
- Квасолевий салат з гарбузом
- Як приготувати смачні страви з гарбуза
- Як зробити салат з руколою
- Салат з креветками і авокадо
- Як приготувати рибу з кедровими горішками
- Як запікати гарбуз в духовці
- Фарширована гарбуз до святкового столу
- Гарбуз з сиром рокфор і фісташками
- Як зробити гарбуз на хеллоуїн своїми руками
- Гречана каша з кедровими горішками і родзинками: простий рецепт смачного страви
- Закуска з гарбуза з грушами і беконом