Мариновані помідори з часником
Продукти, які знадобляться для закуски:
- 3 кг відмінних томатів-
- 1 головка молодого чеснока-
- 50 мл оцту;
Відео - Мариновані Помідори на Зиму. випуск №100
- 100 г солі;
- 10 лаврових листочків;
- 150 г цукрового піску-
- кілька горошин перцю.
Банки ретельно промити, обсушити. Після розподіліть по банкам: лавровий лист, горошини перцю, зубчики часнику (часник очистіть, розділіть на часточки). Зверху викладіть акуратно промиті помідори.
У каструлю влийте 1,5 літра кип`яченої (вода повинна бути гаряча) води, додайте сіль, цукор і оцет. півтора літрах окропу розчиняємо сіль з цукром і вливаємо оцет. Все ретельно перемішайте. Отриманим маринадом залийте помідори в банках, накрийте кришками.
Помістіть консервацію на водяну баню, стерилізують 10 хвилин. Потім закрутіть кришки і залиште поідори на зберігання до холодного осіннього вечора.
Зелені мариновані помідори
Відео - Солодкі мариновані помідори
Інгредієнти для приготування:
- 150 мл води;
Відео - ЗАГОТІВЛІ на зіму.Солёние ПОМІДОРИ в банках.
- 20 г меду-
- 700 г зелених томатов-
Відео - РЕЦЕПТ Мариновані ПОМІДОРИ ЗАГОТІВЛІ НА ЗИМУ КОНСЕРВУВАННЯ
- 130 мл яблучного оцту;
- 5 бутонів гвоздики;
- 2 зубчики часнику;
- 1 ст. л. насіння коріандру;
- 1 паличка кориці;
- лавровий лист;
- сіль.
Помідори промийте, помістіть в чисті банки, додайте лавровий лист, часточки очищеного часнику.
З решти інгредієнтів зваріть ароматний маринад. Залийте помідори в банках готовим маринадом, накрийте акуратно кришками і стерелізуйте на водяній бані. Після закатати як слід кришки.
