ßê ìàðèíóâàòè ÷àñíèê íà çèìó
³äåî - ßê ïðàâèëüíî ñîëèòè ÷àñíèê.
Çì³ñò
- ³äåî - ßê ïðàâèëüíî ñîëèòè ÷àñíèê.
- ³äåî - Ìàðèíîâàíèé ÷àñíèê íà çèìó. ßê ìàðèíóâàòè ÷àñíèê
- ³äåî - ìàðèíîâàíèé ÷àñíèê íà çèìó
- ³äåî - ßê ìàðèíóâàòè ÷àñíèê íà çèìó
- ³äåî - ßê ïðàâèëüíî çàìàðèíóâàòè ÷àñíèê
- ³äåî - Ìàðèíîâàíèé ÷àñíèê ðåöåïò.Êàê ìàðèíóâàòè ÷àñíèê
- ³äåî - ßê çàìàðèíóâàòè ÷àñíèê. ìîëîäèé ÷àñíèê
³äåî - Ìàðèíîâàíèé ÷àñíèê íà çèìó. ßê ìàðèíóâàòè ÷àñíèê
- Ðåöåïò ¹1:
- ÷àñíèê - 4 ãîëîâêè;
- ìåä - 2 ñò.ë .;
- ëèìîííèé ñ³ê - 70 ìë;
- ñìåòàíà - 0,5 ñêëÿíêè;
- ñ³ëü - ÷.ë .;
- ïåðåöü - ÷.ë.
- Ðåöåïò ¹2:
- ÷àñíèê - 4 ãîëîâêè;
- âîäà - 1 ë;
- öóêîð - 50 ã;
- ñ³ëü - 50 ã;
- ñòîëîâèé 9% -èé îöåò - 100 ã.
- Ðåöåïò ¹3:
- ÷àñíèê - 1 êã;
- âîäà - 1 ë;
- öóêîð - 50 ã;
- ñ³ëü - 50 ã;
- 9% -èé îöåò - 1 ñò.ë .;
- ãâîçäèêà;
- ÷îðíèé ïåðåöü ãîðîøêîì.
- Ðåöåïò ¹4:
- ÷àñíèê - 4 çóá÷èêè;
- âîäà - 700 ìë;
- 9% -èé îöåò - 200 ã;
- ñ³ëü - 70 ã;
- öóêîð - 50 ã;
- ñóì³ø õìåë³-ñóíåë³ - 2 ÷.ë .;
- ïåðåöü;
- ëàâðîâèé ëèñò.
³äåî - ìàðèíîâàíèé ÷àñíèê íà çèìó
×àñíèê ðîçä³ë³òü íà çóá÷èêè, î÷èñò³òü ¿õ â³ä îáîëîíêè ³ ïðîìèéòå â ïðîòî÷í³é âîä³. Ñêëàä³òü ÷àñíèê â äðóøëÿê ³ îáøïàðòå îêðîïîì. Îêðåìî çì³øàéòå â ÷àøö³ ìåä, ëèìîííèé ñ³ê, ñìåòàíó, ñ³ëü ³ ïåðåöü. Ïðèãîòîâàíó ìåäîâó ñóì³ø âèëèéòå â êàñòðóëþ, äîäàéòå ÷àñíèê, ïîñòàâòå íà ïîâ³ëüíèé âîãîíü. ϳñëÿ çàêèïàííÿ ãîòóéòå ïðîòÿãîì 3-õ õâèëèí. Ïîò³ì ñêëàä³òü ÷àñíèê ç ìàðèíàäîì â ñêëÿíó áàíêó ³ ù³ëüíî çàêðèéòå êðèøêîþ. Ïðèáåð³òü â õîëîäèëüíèê ³ âèêîðèñòîâóéòå â ì³ðó íåîáõ³äíîñò³. Çà áàæàííÿì ìîæåòå äîäàòè äî ìàðèíîâàí³ ÷àñíèêó çåëåíü êðîïó, øàâë³ÿ, ïðÿíîù³ àáî îðåãàíî.
Ñâ³æ³ çóá÷èêè ÷àñíèêó î÷èñò³òü â³ä îáîëîíêè ³ ïðîìèéòå ïðîòî÷íîþ âîäîþ. ³äêèíüòå íà äðóøëÿê, îáäàéòå îêðîïîì, ïîò³ì îõîëîä³òü. Îêðåìî ïðèãîòóéòå ðîçñ³ë. Äëÿ öüîãî â êàñòðóëþ íàëèéòå âîäó, äîäàéòå öóêîð ³ ñ³ëü. Ïîñòàâòå íà âîãîíü. ϳñëÿ çàêèïàííÿ ïîâàðèòå ïðîòÿãîì 2-õ õâèëèí, ïîò³ì òðîõè îñòóä³òü ³ äîäàéòå îöåò. Ïîêëàä³òü çóá÷èêè ÷àñíèêó â ñòåðèë³çîâàí³ áàíêè ³ çàëèéòå ãîòîâèì ìàðèíàäîì. Ù³ëüíî çàêðèéòå êðèøêîþ àáî çàãîðí³òü ³ ïîñòàâòå â ïðîõîëîäíå ì³ñöå. ×åðåç ê³ëüêà ãîäèí ÷àñíèê áóäå ãîòîâèé äî âæèâàííÿ.
³äåî - ßê ìàðèíóâàòè ÷àñíèê íà çèìó
³äåî - ßê ïðàâèëüíî çàìàðèíóâàòè ÷àñíèê
×àñíèê ðîçä³ë³òü íà çóá÷èêè, î÷èñò³òü ¿õ â³ä îáîëîíêè ³ ïðîìèéòå â ïðîòî÷í³é âîä³. Íà äíî ñêëÿíî¿ áàíêè ïîêëàä³òü ñïåö³¿, ïîò³ì çâåðõó ïîêëàä³òü ÷àñòî÷êè ÷àñíèêó. Çàëèéòå îêðîïîì, íàêðèéòå êðèøêîþ ³ çàëèøòå íà 24 ãîäèíè. ϳñëÿ âîäó çëèéòå ³ çàëèéòå ÷àñíèê êèïëÿ÷îþ âîäîþ ç ñ³ëëþ, öóêðîì ³ îöòîì. Çàñóêàéòå êðèøêîþ ³ ïîñòàâòå â ïðîõîëîäíå ì³ñöå.
³äåî - Ìàðèíîâàíèé ÷àñíèê ðåöåïò.Êàê ìàðèíóâàòè ÷àñíèê
×àñíèê î÷èñò³òü, ðîçä³ë³òü íà çóá÷èêè, ñêëàä³òü â äðóøëÿê ³ îáäàéòå ñîëÿíèì ðîç÷èíîì (íà 0,5 ë³òðà âîäè 50 ãðàì³â ñîë³). Îõîëîä³òü, îïóñòèâøè çóá÷èêè íà 1 õâèëèíó â õîëîäíó âîäó. Îáðîáëåíèé ÷àñíèê ïîì³ñò³òü â ñêëÿíó áàíêó. Ïðèãîòóéòå ìàðèíàä. Äëÿ öüîãî â êàñòðóëþ ç âîäîþ ââåä³òü îöåò, öóêîð, ïåðåöü, ñ³ëü, ëàâðîâèé ëèñò ³ ñóì³ø õìåë³-ñóíåë³. Ðåòåëüíî ïåðåì³øàéòå ³ äîâåä³òü äî êèï³ííÿ. Îòðèìàíèì ìàðèíàäîì çàëèéòå ÷àñíèê. Çàêðèéòå áàíêó êðèøêîþ ³ ïîñòàâòå â ïðîõîëîäíå ì³ñöå.
³äåî - ßê çàìàðèíóâàòè ÷àñíèê. ìîëîäèé ÷àñíèê
- ßê ìàðèíóâàòè îã³ðêè
- ßê ñîëèòè îã³ðêè íà çèìó â áàíêàõ
- ßê ïðèãîòóâàòè ì`ÿñî â "òåðìîñ³"
- Ðåöåïò áàêëàæàí³â ç ÷àñíèêîì íà çèìó
- ßê êðàùå çàìàðèíóâàòè ì`ÿñî
- ßê ñìà÷í³øå çàìàðèíóâàòè ì`ÿñî
- ßê ïðàâèëüíî çàìàðèíóâàòè áóðÿê
- ßê ìàðèíóâàòè ã³ðêèé ïåðåöü
- ßê çàìàðèíóâàòè ñèð
- ßê ìàðèíóâàòè ëèñè÷êè
- ßê ìàðèíóâàòè ïåðö³ ÷èë³
- ßê ãîòóâàòè êàïóñòó ìàðèíîâàíó
- ßê ãîòóâàòè ÷àñíèê ìàðèíîâàíèé
- ßê ìàðèíóâàòè ïå÷åðèö³ â äîìàøí³õ óìîâàõ
- ßê ìàðèíóâàòè ïå÷åðèö³
- ßê ìàðèíóâàòè çåëåí³ ïîì³äîðè
- ßê ìàðèíóâàòè ÿéöÿ
- ßê ìàðèíóâàòè áàêëàæàíè
- ßê øâèäêî çàìàðèíóâàòè öèáóëþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ìàðèíîâàíó áóðÿê
- ßê ìàðèíóâàòè ÷àñíèê