Мариновані помідори черрі
Відео - Помідори черрі мариновані консервація
Приготовлені в оригінальному маринаді помідори порадують вас незвичайним смаком і приголомшливим ароматом прянощів. А якщо вибрати для консервування маленькі помідори черрі, ваше блюдо буде виглядати воістину королівської закускою, яку можна подати на не тільки членам сім`ї, але поставити на святковий стіл найвибагливішим гурманам.
Вам знадобиться
- - 1 кг помідорів чері;
- - 200 г соку червоної смородини;
- - 700 мл води;
- - 20 г солі;
- - 35 г меду;
- - 20 г листя естрагону;
- - 20 г листя меліси.
Інструкція
1
Томати однакового розміру переберіть, відклавши пом`яті або зіпсовані плоди для інших страв. Ретельно помийте їх під проточною водою. Наколи шкірку помідорів в декількох місцях і щільно укладіть їх в невелику банку. Додайте до них вимиті листя меліси і естрагону.
2
Приготуйте маринад. Для цього з`єднаєте в каструлі мед, смородиновий сік і сіль. Доведіть все до кипіння і залийте цим маринадом помідори. Через 5 хвилин розчин злийте в ту ж каструлю і знову доведіть до кипіння. Повторіть цю процедуру ще 2 рази.
3
Після третього разу банку закатати, поставте на кришку, укутайте і залиште до тих пір, поки мариновані помідори не охолонуть. Потім приберіть банки з томатами в темне сухе місце, наприклад, в підвал або шафа.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Шашлик з курки з помідорами чері
- Як маринують огірки: рецепти господинь
- Курячий шашлик з помідорами чері і ананасом
- Як маринувати яблука
- Як солити яблука антонівка
- Смачний гострий салат
- Салат "цезар" з куркою і печерицями
- Експрес-рецепт маринованих томатів
- Салат з маринованих морепродуктів
- Як приготувати мариноване філе лосося в гірчичному соусі
- Як приготувати зелені помідори
- Як консервувати томати
- Як маринувати печериці в домашніх умовах
- Як маринувати зелені помідори
- Як консервувати помідори
- Як солити помідори в бочці
- Смачні закуски з помідорів
- Закуска "асорті"
- Гострі зелені помідори
- Мариновані помідори на зиму
- Фаршировані мариновані помідори