Як консервувати томати

Відео - РЕЦЕПТ Мариновані ПОМІДОРИ ЗАГОТІВЛІ НА ЗИМУ КОНСЕРВУВАННЯ

Томат - овоч, улюблений багатьма. Зі свіжих помідорів можна приготувати дуже смачні страви. Законсервуйте томати на зиму і зробіть свій стіл смачним доповненням до будь-якого гарніру.
Вам знадобиться
  • Рецепт №1:
  • помідори;
  • 2 парасольки кропу;
  • 4 листа чорної смородини;
  • 2 зубчики часнику;
  • 3 літри води;
  • 150 г цукру;
  • 150 г солі;
  • 4 лаврові листки;
  • 10 штук гвоздики;
  • 6 горошин чорного перцю;
  • 2 чайні ложки 70% -ної оцтової есенції.
  • Рецепт №2:
  • помідори;
  • парасольку кропу;
  • 1,5 літра води;
  • 1 столова ложка солі;
  • 3 столові ложки цукру;
  • 1 столова ложка 70% -ної оцтової кислоти.
Інструкція

Відео - Консервація зелених помідор

1
рецепт №1

Вимийте 2 трилітрові банки. Висушіть їх, поставте на деко так, щоб вони не стикалися один з одним.

2
Поставте деко з банками в холодну духовку. Нагрійте її до 180 градусів і прожарюють банки протягом 20 хвилин. Залиште банки в духовці до повного охолодження.
3
Помідори промийте у великій кількості води і зубочисткою зробіть в кожному прокол з боку плодоніжки.
4



Розкладіть помідори в підготовлені банки. Залийте їх окропом і накрийте кришками. Залиште залиті помідори до тих пір, поки вода в банках не стане ледь теплою.
5
Злийте воду з банок з помідорами у велику каструлю. Додайте туди по 150 г цукрового піску і солі, 4 лаврові листки, 10 штук гвоздики, 6 горошин чорного перцю. Поставте маринад на вогонь і доведіть його до кипіння.
6
Покладіть в кожну банку з помідорами по парасольці кропу, по 2 листи чорної смород, по 1 зубчику часнику.
7
Налийте в кожну банку по 1 чайній ложці 70% -ної оцтової есенції і залийте помідори киплячим маринадом.
8
Засукайте банки металевими кришками, переверніть їх і укутайте до повного охолодження.
9
рецепт №2


На дно простерилизованной трилітрової банки покладіть парасольку кропу і заповніть її стиглими червоними помідорами.

10

Відео - Мариновані помідори відео рецепт (як консервувати)

Приготуйте маринад. У 1,5 літра води покладіть 1 столову ложку солі і 3 столові ложки цукрового піску. Доведіть маринад до кипіння.
11
Залийте помідори гарячим маринадом, накрийте банки кришками і дайте їм постояти 10 хвилин.
12

Відео - як консервувати помідори

Обережно злийте маринад в каструлю, доведіть його до кипіння.
13
Налийте в банку 1 столову ложку 70% -ної оцтової кислоти і повторно залийте помідори маринадом.
14

Відео - МАРИНОВАНІ ПОМІДОРИ ЧЕРІ. ДОМАШНІ РЕЦЕПТИ З ВІДЕО №52. КУХНЯ.

Засукайте банку кип`яченої металевою кришкою, переверніть її і укутайте. На місце постійного зберігання прибирайте після природного охолодження.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як консервувати томати