Як консервувати томати
Відео - РЕЦЕПТ Мариновані ПОМІДОРИ ЗАГОТІВЛІ НА ЗИМУ КОНСЕРВУВАННЯ
Зміст
Томат - овоч, улюблений багатьма. Зі свіжих помідорів можна приготувати дуже смачні страви. Законсервуйте томати на зиму і зробіть свій стіл смачним доповненням до будь-якого гарніру.
Вам знадобиться
- Рецепт №1:
- помідори;
- 2 парасольки кропу;
- 4 листа чорної смородини;
- 2 зубчики часнику;
- 3 літри води;
- 150 г цукру;
- 150 г солі;
- 4 лаврові листки;
- 10 штук гвоздики;
- 6 горошин чорного перцю;
- 2 чайні ложки 70% -ної оцтової есенції.
- Рецепт №2:
- помідори;
- парасольку кропу;
- 1,5 літра води;
- 1 столова ложка солі;
- 3 столові ложки цукру;
- 1 столова ложка 70% -ної оцтової кислоти.
Інструкція
Відео - Консервація зелених помідор
1
рецепт №1
Вимийте 2 трилітрові банки. Висушіть їх, поставте на деко так, щоб вони не стикалися один з одним.
2
Поставте деко з банками в холодну духовку. Нагрійте її до 180 градусів і прожарюють банки протягом 20 хвилин. Залиште банки в духовці до повного охолодження.
3
Помідори промийте у великій кількості води і зубочисткою зробіть в кожному прокол з боку плодоніжки.
4
Розкладіть помідори в підготовлені банки. Залийте їх окропом і накрийте кришками. Залиште залиті помідори до тих пір, поки вода в банках не стане ледь теплою.
5
Злийте воду з банок з помідорами у велику каструлю. Додайте туди по 150 г цукрового піску і солі, 4 лаврові листки, 10 штук гвоздики, 6 горошин чорного перцю. Поставте маринад на вогонь і доведіть його до кипіння.
6
Покладіть в кожну банку з помідорами по парасольці кропу, по 2 листи чорної смород, по 1 зубчику часнику.
7
Налийте в кожну банку по 1 чайній ложці 70% -ної оцтової есенції і залийте помідори киплячим маринадом.
8
Засукайте банки металевими кришками, переверніть їх і укутайте до повного охолодження.
9
рецепт №2
На дно простерилизованной трилітрової банки покладіть парасольку кропу і заповніть її стиглими червоними помідорами.
10
Відео - Мариновані помідори відео рецепт (як консервувати)
Приготуйте маринад. У 1,5 літра води покладіть 1 столову ложку солі і 3 столові ложки цукрового піску. Доведіть маринад до кипіння.
11
Залийте помідори гарячим маринадом, накрийте банки кришками і дайте їм постояти 10 хвилин.
12
Відео - як консервувати помідори
Обережно злийте маринад в каструлю, доведіть його до кипіння.
13
Налийте в банку 1 столову ложку 70% -ної оцтової кислоти і повторно залийте помідори маринадом.
14
Відео - МАРИНОВАНІ ПОМІДОРИ ЧЕРІ. ДОМАШНІ РЕЦЕПТИ З ВІДЕО №52. КУХНЯ.
Засукайте банку кип`яченої металевою кришкою, переверніть її і укутайте. На місце постійного зберігання прибирайте після природного охолодження.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як засолити огірки в банках
- Як маринувати огірки в банках
- Як солити огірки на зиму в банках
- Мариновані огірки з кабачками
- Як консервувати огірки
- Як законсервувати овочеве асорті
- Як посолити огірки
- Як маринувати яблука
- Як приготувати мисливський салат на зиму
- Експрес-рецепт маринованих томатів
- Як зробити аджику з помідорів
- Як маринувати перці чилі
- Як маринувати кавун
- Як маринувати патисони
- Як маринувати зелені помідори
- Як готувати консервовані кабачки
- Як консервувати помідори
- Мариновані помідори черрі
- Мариновані помідори на зиму
- Фаршировані мариновані помідори
- Як закатати огірки в літрові банки