Мариновані печериці по-сироедческі
Відео - Гриби МАРИНОВАНІ (шампіньйони), рецепт швидкого приготування! КОНСЕРВАЦІЯ НА ЗИМУ від kylinarik.ru
Мариновані печериці по-сироедческі насправді лише умовно так називаються. У цей маринад не входить оцет, цукор і кухонна сіль-але тим не менше він створює ілюзію маринованого смаку.
Вам знадобиться
- - 0,5 кг свіжих печериць
- - сік половини лимона
- - 1-2 зубчики часнику
- - 1 середня головка ріпчастої цибулі
- - 1/2 ч.л. морської солі
- - чорний перець
- - 1 ст.л. оливкової олії холодного віджиму
- - прес для часнику
Інструкція
1
Підготовка грибів:
Печериці помити в проточній воді. Покласти в друшляк або на рушник для просушування.
Потім порізати гриби тонкими часточками і скласти в глибокий посуд.
Печериці помити в проточній воді. Покласти в друшляк або на рушник для просушування.
Потім порізати гриби тонкими часточками і скласти в глибокий посуд.
2
підготовка "маринаду":
Сік половини лимона змішуємо з сіллю, перцем і оливковою олією.
Пресом тиснемо часник і додаємо в отриману суміш. Часник в маринад додавати не обов`язково.
Сік половини лимона змішуємо з сіллю, перцем і оливковою олією.
Пресом тиснемо часник і додаємо в отриману суміш. Часник в маринад додавати не обов`язково.
3
Ріжемо цибулю тонкими півкільцями, додаємо до грибів. Заливаємо все отриманою сумішшю.
Акуратно перемішуємо і прибираємо в холодильник на пару годин.
Акуратно перемішуємо і прибираємо в холодильник на пару годин.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як смажити мариновані гриби
- Суп з грибами, сухариками і сиром
- Як готувати гриби в сметані
- Як правильно солити гриби
- Як приготувати гриби по-корейськи
- Рецепт приготування грибної підливи
- Рецепт гречаної каші з грибами
- Рецепти страв з печериць: смачно і недорого
- Як обсмажити печериці
- Як варити свіжі шампіньйони
- Як зробити швидкі солоні опеньки на зиму
- Як смачно посмажити печериці
- Як приготувати заморожені печериці
- Як приготувати мариновані печериці
- Як смачно приготувати шампіньйони
- Як маринувати печериці в домашніх умовах
- Як маринувати печериці
- Як маринувати часник на зиму
- Як готувати консервовані печериці
- Як гасити печериці
- Печериці в червоному вині