Кошики з жимолостю

Відео - Тістечка кошики рецепт. Кошики з фруктами.

Заготовки з жимолості готують для того, щоб з них в будь-який час року можна було приготувати сироп, компот, кисіль, пиріг та інше. Незалежно від виду заготовки - варення, джем, компот або мус, ягоди жимолості не втрачають своїх корисних властивостей. Так що якщо у вас є мус або варення з цієї корисної ягоди, то приготуйте з ним смачні кошики з пісочного тіста.
Вам знадобиться
  • - 2 склянки борошна;
  • - 200 г вершкового масла;
  • - по 0,5 склянки цукру, сметани;
  • - 2 яйця;
  • - 20 г желатину;
  • - дрібка солі;
  • - мус або варення з жимолості для заповнення кошиків.
Інструкція



1
Порубати вершкове масло в крихту разом з 2 склянками борошна. Додайте сметану, цукор, сіль, перемішайте. Замісити еластичне густе тісто.
2
Поділіть тісто на невеликі шматочки, кожен розімніть в коржик, викладіть у форму для кексів, розподіліть акуратно по бортику і дну. Товщина тесту в середньому повинна бути 5-7 мм. Наколи тісто в декількох місцях вилкою, інакше тісто підніметься, а нам цього не потрібно. Випікайте кошики 20 хвилин при 220 градусах. Вони повинні стати золотистими.
3
Дістаньте гарячі кошички з формочок, поставте на деко, в кожну покладіть мус з жимолості, знову приберіть в духовку на 6-10 хвилин. Повністю остудіть кошики, прикрасьте свіжими ягодами жимолості.
4
Желатин замочити в злегка теплій воді на 15 хвилин, додайте 1 ст. ложку цукру, поставте на вогонь, помішувати, поки желатин повністю не розчиниться. Остудіть желе, залийте ним кошики.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Кошики з жимолостю