Шоколадні кошики з апельсиново-вершковим желе

Відео - майнкрафт Кріпера З ЖЕЛЕ. Як зробити желе Minecraft

З приготуванням шоколадних кошиків доведеться повозитися на кухні, але це того варто. Крім самих кошиків, треба буде приготувати ніжне апельсиново-вершкове желе і лимонний конфітюр.
Вам знадобиться
  • Для кошиків:
  • - 100 г чорного шоколаду.
  • Для желе:
  • - 200 мл вершків 10% -ної жирності;
  • - 70 г цукру;
  • - 10 г желатину.
  • Для конфітюру:
  • - 1 лимон;
  • - 50 г цукру;
  • - 1/2 ст. ложки крохмалю.
Інструкція
1



Спочатку приготуйте лимонний конфітюр. Для цього промийте лимон, зніміть цедру. Відокремте від білих перегородок лимонну м`якоть, із залишків лимона відіжміть сік. Сік разом з м`якоттю, цедрою і цукром поварите на повільному вогні до розчинення цукру. Спробуйте конфітюр на солодкість - якщо треба, додайте цукру. Розведіть крохмаль у воді, влийте в конфітюр, Уваров до загустіння. Приберіть в прохолодне місце на пару годин охолоджуватися.
2
Тепер переходимо до кошиках. Відкладіть 1/3 шоколаду, решта розтопіть на водяній бані. Додайте відкладений шоколад, перемішайте до однорідності. Силіконові форми для кексів покрийте пензликом шоколадом, приберіть в холодильник на пару хвилин. Дістаньте, знову покрийте шоколадом, приберіть до застигання в холодильник.
3
Приготуйте желе. Зніміть з апельсина цедру, відіжміть сік. Змішайте в сотейнику цедру, сік, цукор, доведіть до кипіння. Процідіть, додайте желатин, перемішайте до його розчинення. Остудіть до кімнатної температури. Додайте вершки, перемішайте.
4
Застелите прямокутну форму харчовою плівкою, вилийте суміш шаром в 1 см, приберіть в холодильник. Застигле желе поріжте кубиками.
5
Викладіть в шоколадну корзинку 1 ч. Ложку лимонного конфитюра, зверху покладіть кубики желе. Прикрасьте розтопленим шоколадом, шматочками апельсина.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Шоколадні кошики з апельсиново-вершковим желе