Шоколадні кошики з журавлинним желе
Відео - Пісні шоколадні кошики з журавлинним мусом - Все буде добре - 23.02.2015 - Все буде добре
Дуже цікаве вийде поєднання, якщо поєднати солодкий смак білого шоколаду з кислим присмаком свіжої журавлини. А якщо ще з шоколаду сформувати красиві шоколадні кошики, а з журавлини зробити желе, вийде неймовірно святковий десерт!
Вам знадобиться
- На чотири порції:
- - 300 г журавлини;
- - 100 мл води;
- - 100 г цукру;
- - 70 г білого шоколаду;
- - 10 г желатину.
Інструкція
1
Відкладіть третину шоколаду, решті розтопіть на водяній бані. Додайте в повністю розтоплений шоколад відкладений, перемішайте до однорідності.
2
Змастіть пензликом в шоколаді формочки для кексів з силікону, приберіть їх в холодильник на 5 хвилин. Потім нанесіть на формочки ще один шар шоколаду, приберіть в холодильник до застигання шоколаду.
3
Викладіть журавлину в сотейник. Замість свіжої можна взяти і заморожену. Засипте цукром, додайте воду. Поставте на плиту, потомите, поки журавлина не буде вже м`якою.
4
Перетріть журавлину через сито, додайте желатин, змішайте до його повного розчинення, потім злегка підігрійте. Остудіть до кімнатної температури.
5
Дістаньте формочки, витягніть кошики з шоколаду, заповніть журавлинною масою, приберіть знову в холодильник.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати шоколадні трюфелі з коньяком
- Шоколадні тарталетки з сирним кремом
- Тарталетки з ягідним желе і персиками
- Торт "новорічна забава"
- Шоколадні кошики з апельсиново-вершковим желе
- Торт з білого шоколаду
- Трюфельний торт з мусом з білого шоколаду
- Солодкі кошики з ревенем
- Сирки з полуничним "серцем"
- Торт-мус з полуниці і білого шоколаду
- Як зробити шоколадні цукерки в домашніх умовах
- Як зробити курагу в шоколаді
- Як зробити цукерки в домашніх умовах
- Як приготувати тістечко "картопля" з халвою?
- Як приготувати кошики з шоколадним мусом
- Як зробити фігурки з шоколаду
- Шоколадні медальйони з цукатами і горіхами
- Вафельні трубочки "жасмин і три шоколаду"
- Шоколадно-желейні цукерки
- Кошики з жимолостю
- Шоколадні кошики з сливою