Як приготувати шоколадні трюфелі з коньяком

Відео - Шоколадні трюфелі з коньяком

Такі цікаві за смаком цукерки можна запропонувати гостям не тільки як десерт, але і легкої закуски до коньяку. Що входить до їх складу алкоголь порадує цінителів спиртних напоїв, а обсмажений мигдаль і фісташки припадуть до смаку любителям горішків.
Вам знадобиться
  • - 300 г гіркого шоколаду;
  • - 200 г молочного шоколаду;
  • - 200 мл вершків;
  • - 4 ст. ложки коньяку;
  • - 4 ст. ложки какао-порошку;
  • - 4 ч. Ложки меленої кави;
  • - 100 г обсмажених фісташок і мигдалю.
Інструкція
1
Шоколад поламайте на маленькі шматочки, складіть в сотейник і залийте теплими вершками. Розтопіть на водяній бані до однорідної консистенції, але не перегрівайте його, щоб не згорнувся.
2
Зніміть з вогню, додайте каву і коньяк. Все добре перемішайте і приберіть в холодильник на годину.
3
Горіхи порубати ножем. З застиглої шоколадної маси сформуйте кульки однакового розміру. Половину з них обваляйте в подрібнених горіхах, іншу - в какао-порошку.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати шоколадні трюфелі з коньяком