Шоколадні тарталетки з сирним кремом
Відео - Тарталетки кошики з фруктами і сирним кремом
Дуже простий у приготуванні, але зате смачний десерт, який виглядає дуже красиво. Шоколадні тарталетки можна наповнювати шматочками фруктів або ягодами зі збитими вершками, але в даному рецепті в якості наповнювача використовується ніжний сирний крем.
Вам знадобиться
- На шість порцій:
- - по 200 г чорного шоколаду, сирної маси і молока;
- - 100 г вафель;
- - 1 пакетик сухих вершків;
- - ківі для прикраси десерту.
Інструкція
1
Поламайте чорний шоколад на невеликі шматочки, розтопіть в мікрохвильовій печі або на водяній бані. Нанесіть шар шоколаду за допомогою силіконової кулінарної пензлика на силіконові формочки для кексів, приберіть в холодильник на 5 хвилин.
2
Потім дістаньте формочки, нанесіть наступний шар шоколаду - всього верств шоколаду має бути 3, інакше тарталетки вийдуть занадто тендітними.
3
Вийміть застиглі тарталетки з формочок - дійте акуратно, щоб не поламати їх. З силіконових формочок їх дістати досить-таки легко.
4
Візьміть пакетик сухих вершків для збивання, змішайте з молоком і збивайте протягом 5 хвилин, потім додайте сирну масу, перемішайте блендером до однорідного стану.
5
Потріть вафлі на середній тертці, додайте до вершково-сирною масою, можете перемішати ложкою або за допомогою блендера.
6
Сирний крем викладіть в шоколадні тарталетки. Краще робити це за допомогою кондитерського шприца з красивою насадкою - так десерт буде виглядати набагато акуратніше.
7
Шоколадні тарталетки з сирним кремом готові, зверху посипте їх тертим шоколадом і додатково прикрасьте шматочками свіжого ківі.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Тарталетки з сирно-сирним кремом
- Вершковий крем з малиною і лимоном
- Тарталетки з овочами і йогуртовой заливкою
- Тарталетки з грибами
- Торт сирний з фруктами
- Торт «смородина в шоколаді»
- Як приготувати тарталетки з фруктами
- Тарталетки з ягідним желе і персиками
- Шоколадні кошики з апельсиново-вершковим желе
- Як приготувати тарталетки з сирною начинкою
- Як приготувати тарталетки з чорницею?
- Як приготувати тарталетки "перлинні"
- Як приготувати тарталетки з крабовими паличками
- Як готувати тарталетки
- Міні-тарталетки "чудо"
- Тарталетки з макове-шоколадною начинкою
- Кошики банкетні "містралькі"
- Шоколадні кошики з сливою
- Тарталетки з "трояндами" з лосося
- Тарталетки з карамелізованою гарбузом
- Сирний торт з шоколадом і полуницею