Панна котта "медова ряжанка"
Кисломолочний напій чудово поєднується з солодощами меду. З ряжанки і меду виходить смачна панна котта. Десерт досить дієтичний, дуже легкий, ніжний. Але якщо ви любите солодощі, то додайте цукру.
Вам знадобиться
- - 450 мл ряжанки 4% -ної;
- - 100 мл води;
- - 1 ст. ложка меду;
- - 5 г желатину.
Інструкція
1
Желатин залийте охолодженою кип`яченою водою, дайте йому набрякнути. Додайте 1 столову ложку меду (можна і більше), нагрійте до повного розчинення желатину і меду, тільки не доводьте до кипіння. Можете додати цукор, але десерт виходить і так в міру солодкий, з приємною кислинкою, яку дарує ласощів ряжанка. Якщо любите більш міцне желе, то замість 5 г желатину візьміть 10. Але для панни котто желе не повинно бути надто міцним.
2
Додайте в ряжанку остигнула желатиново-медову воду, перемішайте. Збийте все блендером - тоді желе вийде більш повітряним і пористим.
3
Розлийте отриману масу по порційних ємностей, це можуть бути креманки, вазочки, піали. Приберіть на всю ніч в холодильник охолоджуватися.
4
З ранку поставте ємності в миску з гарячою водою на пару секунд, після чого переверніть десерт на блюдце. Панна Котта "Медова ряжанка" готова, можна подати її на сніданок, посипавши тертим шоколадом або кокосовою стружкою.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Десерт з заварного крему з цитрусовими нотками
- Фруктовий десерт з газованою водою
- Панна котта з десертним салатом
- Сирний десерт "жозефіна"
- Як приготувати десерт "панна котта"
- Створюємо вишнево-вершкове желе
- Вишнево-вершкове желе
- Ніжна панна-котта з полуницею своїми руками
- Панна-котта з полуницею
- Як приготувати панна-котту з вишневим соусом
- Як приготувати желе з ягід
- Панна котта
- Ніжна шоколадна панна котта
- Панна котта
- Низькокалорійне желе з каркаде
- Тропічна панна котта з соусом з маракуї
- Абрикосова панна кота
- Панна котта "бананово-фініковий дует"
- Смачний рецепт панакота
- Як приготувати панакота
- Що таке бланманже