Ніжна шоколадна панна котта

Відео - Як приготувати Панакота / Шоколадне желе / Panna Cotta

Ця незвичайна панна котта більше нагадує тягучий гарячий шоколад. Запевняю, що вона не залишить вас і ваших гостей байдужими!
Вам знадобиться
  • На 6 порцій:
  • - желатин в гранулах - 1 ст.л .;
  • - вода для розчинення желатину - 50 мл;
  • - молоко - 200 мл;
  • - жирні вершки - 200 мл;
  • - нежирна сметана - 200 мл;
  • - мед - 60 мл;
  • - гіркий шоколад - 225 г.
Інструкція
1
Замочіть желатин відповідно до інструкції - мій просто слід було помістити в холодну воду на 10 хвилин. В цей час на середньому вогні доведіть майже до кипіння мед, молоко, вершки і відразу зніміть з вогню.
2
Додайте в каструлю наламай на шматочки шоколад і заважайте до однорідності. Додайте желатин, перемішайте масу до його повного розчинення.
3
Трохи остудіть і, додавши йогурт, збийте масу міксером. Розлийте по порційних формочках, остудіть при кімнатній температурі і поставте в холодильник мінімум на 4 години. Смачного!

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Ніжна шоколадна панна котта