Панна котта
Це один з найлегших в приготуванні десертів. Він має ніжну желеподібну консистенцію і традиційно подається в холодному вигляді. Незважаючи на це, панна котта відмінно поєднується з ароматним гарячим чаєм або кавою.
Вам знадобиться
- - 500 мл вершків;
- - 150 мл молока;
- - 180 г цукрового піску;
- - 8 г желатину;
- - щіпка ваніліну;
- - малиновий або полуничний джем.
Інструкція
1
Замочіть пластинки желатину у воді на кілька хвилин, згідно з інструкцією на упаковці. Тим часом молоко і вершки влийте в ківш з товстим дном, нагрійте і додайте до них цукор і ванілін.
2
Доведіть суміш до кипіння на повільному вогні, постійно помішуючи. Відіжміть желатин і додайте його в ківш. Все ретельно перемішайте і розлийте по силіконовим формочках.
3
Трохи остудіть рідину при кімнатній температурі, а потім відправте застигати в холодильник на 10-12 годин. Готовий десерт викладіть з формочок, перевернувши їх на плоску тарілку, і подайте до столу з малиновим або полуничним джемом.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Десерт з заварного крему з цитрусовими нотками
- Як зробити крем зі збитих вершків
- Полуничний крем
- Торт "пташине молоко"
- Панна котта з десертним салатом
- Як приготувати десерт "панна котта"
- Торт "новорічна забава"
- Створюємо вишнево-вершкове желе
- Вишнево-вершкове желе
- Ніжна панна-котта з полуницею своїми руками
- Панна-котта з полуницею
- Як приготувати панна-котту з вишневим соусом
- Як зробити желе для торта
- Панна котта
- Ніжна шоколадна панна котта
- Тропічна панна котта з соусом з маракуї
- Абрикосова панна кота
- Панна котта "медова ряжанка"
- Панна котта "бананово-фініковий дует"
- Як приготувати полуничний десерт з печивом
- Смачний рецепт панакота