Кошики з йогуртовим кремом і ожиною
Відео - Пісочний кошики з йогуртовим кремом
Ці кошики настільки виходять красивими, що їх навіть є шкода. Але варто спробувати лише шматочок пісочного тіста з ніжним кремом, зупинитися вже неможливо! Відмінний варіант домашнього ласощі до чаювання.
Вам знадобиться
- Для тесту:
- - 250 г борошна;
- - 125 г вершкового масла;
- - 100 г цукру;
- - 1 яйце;
- - дрібка солі.
- Для начинки:
- - 400 г ожини;
- - 300 мл питного йогурту;
- - 250 мл вершків;
- - 15 г желатину;
- - цукрова пудра, м`ята.
Інструкція
1
Спочатку потрібно приготувати самі кошики, крем же готується швидше. Просійте в миску борошно, додайте цукор, сіль, вершкове масло і куряче яйце. З цих компонентів замісити тісто.
2
З готового тіста сформуйте куля, оберніть його харчовою плівкою, приберіть на 1 годину в холодильник. Після цього розкачайте тісто, виріжте з нього кола, розмір яких залежить від величини формочок. Покладіть ці кола в формочки, наколи виделкою, випікайте при температурі 180 градусів протягом 20 хвилин (точний час залежить знову-таки від розміру ваших формочок і особливостей вашої духовки).
3
Розчиніть желатин (візьміть швидкорозчинний) в невеликій кількості гарячої води, підмісити його до питного йогурту. Коли желатинова маса почне густіти, збийте її, вливаючи невеликими порціями вершки.
4
Наповніть готові кошики вийшов йогуртовим кремом, зверху викладіть ягоди свіжої ожини, рясно посипте цукровою пудрою, додатково прикрасьте листочками м`яти.
5
Кошики з йогуртовим кремом і ожиною готові, подавайте їх до чаю або кави.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Трубочки з кремом
- Лінивий "наполеон" з вершковим кремом
- Тарталетки з сирно-сирним кремом
- Як приготувати листкові коржики з кремом із сиру "рокфор"
- Тарт з кремом-безе і ягодами
- Чорничний пай з маскарпоне
- Шоколадні тарталетки з сирним кремом
- Пиріг з йогурту
- Тарталетки з ягідним желе і персиками
- Кавово-мигдальний торт
- Печиво з ожиновим кремом
- Як спекти торт "стіс"
- Черемховий торт-суфле
- Солодкі кошики з ревенем
- Капкейкі з полуничним кремом
- Як приготувати кошики з шоколадним мусом
- Як приготувати тістечка & rdquo-кошики & rdquo-
- Як зробити апельсинові кошички
- Повітряний чізкейк з лісовими ягодами
- Сирний чізкейк з ожиною
- Кошики з жимолостю