Помідори, фаршировані закусочні

Святковий стіл повинен бути красивим, адже оформлення страв багато в чому визначає їх смак. Якщо вам набридли одноманітні салати, спробуйте внести в меню оригінальність і новизну, приготувавши ошатні закусочні помідори, які обов`язково привернуть увагу ваших гостей і близьких.
Вам знадобиться
  • - 5 великих помідорів;
  • - 300 г очищених креветок;
  • - 150 г відвареного рису;
  • - 2 ст. ложки консервованої кукурудзи;
  • - 1 варена морква;
  • - 2 ч. Ложки лимонного соку;
  • - рослинна олія;
  • - зелень петрушки, кропу, чорний і білий мелений перець, сіль, лавровий лист.
Інструкція
1
Помідори вимити, обсушити і зрізати верхівки приблизно на чверть. Акуратно видалити м`якоть ложкою, відкласти її в сторону.
2
У підсоленій воді з додаванням лаврового листа, чорного меленого перцю і кропу відварити до готовності креветки, після чого дати охолонути і очистити від луски.
3
Варену моркву натерти на крупній тертці. З`єднати відварений рис, морква і креветки, додати помідорову м`якоть і кукурудзу, заправити рослинним маслом і лимонним соком. Посипати перцем, посолити і все добре перемішати.
4
Начинити помідорні чашечки приготованим фаршем, прикрасити зверху креветками і зеленню. Смачна і корисна закуска готова.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Помідори, фаршировані закусочні