Фаршировані помідори в духовці
Відео - Помідори, фаршировані м`ясом відео рецепт. Книга про смачну і здорову їжу
Фаршировані помідори є смачне, а головне - дієтичне блюдо. Їх можна подати як основне блюдо, наприклад, для вечірньої трапези, закуски або гарніру до м`яса або риби.
Вам знадобиться
- - томати - 8 штук;
- - яйце варене - 2 штуки;
- - рис - 2 ст. ложки;
- - Зелена цибуля;
- - петрушка і кріп;
- - сіль, перець, вершкове масло і вершки - за смаком.
Інструкція
1
Стиглі помідори, щільні, середньої величини, вимити і просушити серветкою. Потім зрізати верхівку у томата і чайною ложкою акуратно видалити всю м`якоть. Отримані чашечки перевернути на дерев`яну дощечку, щоб стік зайвий сік.
2
Зварити розсипчастий рис і покласти в нього невелику кількість вершкового масла. Зелену цибулю ретельно промити, дрібно нарубати, викласти на сковороду з вершковим маслом і обсмажити пару хвилин. Потім слід додати в нього підготовлений рис, подрібнену м`якоть помідора і зварений круто нарубані яйця. Все змішати, додати подрібнену зелень, мелений перець і сіль. Знову обережно перемішати всі інгредієнти.
3
Підготовлені помідори посолити і поперчити зсередини. Заповнити їх фаршем, накрити кришечками від помідорів і акуратно укласти в один шар в сковороду, змащену маслом. Зверху полити вершками і поставити в гарячу духовку. Подавати це блюдо слід гарячим, полив соусом, в якому вони гасилися.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати кабачки, фаршировані овочами
- Як приготувати суп "уйхази"
- Як готувати страви з помідорів
- Рецепт супу харчо
- Курча в сметанному соусі
- Як фарширувати помідори
- Як приготувати фаршировані баклажани
- Як варити перець фарширований
- Як приготувати каннеллони з фаршем
- Як приготувати фаршировані цукіні
- Як приготувати помідори, фаршировані куркою
- Як приготувати помідори по-грецьки
- Як приготувати котлети, фаршировані бринзою
- Як фарширувати баклажани
- Помідори, фаршировані закусочні
- Гострі зелені помідори
- Фаршировані черрі
- Фарширований цибулю
- Томати фаршировані «а ля паелья»
- Фаршировані листя капусти
- Страви з макаронних виробів