Що приготувати до рису

Рис - один з найбільш універсальних продуктів. З цієї крупи готують величезну кількість страв з різним поєднанням інгредієнтів: солоних і прісних, гострих і солодких, пряних і нейтральних на смак. Відварений рис - готова основа ситної трапези. З м`ясними тюфтельками гарнір послужить другою стравою до обіду, а з овочевою підливою - вечерею. Солодкий соус перетворить рисову кашу в чудовий сніданок для дитини.



М`ясні тефтелі з рисом

Відео - Як смачно приготувати ріс.Різотто.Блюда з ріса.плов з овощамі.Різотто з овочами рецепт

Зваріть півсклянки промитого круглозернистого рису, потім приступайте до приготування м`ясного фаршу. Для цього рекомендується взяти 0,5 кг свинини і така ж кількість яловичини. Наріжте м`ясо і трохи сала на невеликі шматки, потім перейдіть через м`ясорубку разом з нарізаною ріпчастою цибулею (1 велика головка).


У готовий фарш покладіть рис, все посоліть і поперчіть за смаком, потім ретельно вимішайте - крупа повинна розподілитися рівномірно по всій масі. Тепер можна сформувати тефтелі і обваляти їх в просіяного пшеничного борошна. У сковорідці добре розігрійте олію, зробіть невеликий вогонь і обсмажте м`ясні кульки з двох сторін до появи легкої золотистої скоринки.


Покладіть обсмажені тефтелі в чисту глибоку сковороду. У жирі, що залишився після їх приготування, 5-7 хвилин пасеруйте овочі для соусу: 1 велику терту моркву і 2 дрібно нарубані цибулини. Потім змішайте їх зі склянкою кип`яченої води і 1 столовою ложкою томатної пасти. Доведіть соус до кипіння, розмішайте і залийте ним тефтелі. Гасіть блюдо під кришкою протягом півгодини.


Овочева підлива до рису

гаряча густа підлива додасть рису м`якість, соковитість і виразний смак. Спочатку приготуйте гарнір - рис відварний або парової (поміщається в спеціальну чашу пароварки). Поки крупа доходить до повної готовності, займіться інгредієнтами для підливи. Наріжте тонкими півкільцями головку ріпчастої цибулі, а велику очищену моркву і 3 болгарських перцю різних кольорів нарубати соломкою.

Відео - Кращий Рецепт Курки з Рисом і Каррі Відео





Перекладіть овочі в глибоку сковорідку, додайте 2 столові ложки томатної пасти і стакан м`ясного бульйону. Доведіть підливу до кипіння, потім зробіть маленький вогонь і приправте блюдо за смаком сіллю, лавровим листом, сухою травою петрушки, кропу і базиліку. Коли овочі стануть м`якими, розведіть в прохолодній кип`яченій воді 2 столові ложки крохмалю або пшеничного борошна і загустіть отриманої кашкою готовий соус. Полийте їм рис і подавайте до столу з рубаною свіжою зеленню.


Ягідний соус для рисового десерту

Відео - Готуємо моє улюблене блюдо з рисом і м`ясом з німецької рецептом :) Про папугу

Ягідний соус буде добре поєднуватися з рисовою кашею, приготовленою на молоці. Змішайте її з промитим і відпарені родзинками (0,5 склянки), за смаком подсластите і додайте ванілін на кінчику ножа. Заправте вершками або топленим вершковим маслом.


Візьміть будь-які свіжі і стиглі ягоди (3 склянки) і подрібніть їх у блендері до отримання однорідної пюреобразной маси. Після цього протріть через дрібне сито, якщо хочете позбутися від насіння.

Відео - Швидкий Салат з Ріса, Приготувати зможе кожен


Додайте в ягідне пюре цукровий пісок за смаком і 2 столові ложки свіжовичавленого лимонного соку. Готову заправку можна вимішати і остудити в холодильнику. Перед подачею на стіл перекладіть її в соусник і подавайте окремо.


Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Що приготувати до рису